一、开鸡排店怎么选址

1、客流量

鸡排店作为一个小吃的店铺，客流量是需要创业者重点关注的一个问题。因为如果鸡排店在选址的时候，没有考虑客流量这个因素，选择比较偏僻的位置，那么在后期的经营过程当中是会出现很大的问题的。因为鸡排作为一种小吃，顾客在选择鸡排的时候，考虑的是方便，一般顾客是不会选择到一个很偏僻的地方去吃鸡排这种小吃的。

2、成本

因为鸡排店是一个投资比较小的小吃店，所以在后期的经营过程当中，鸡排店是需要考虑好成本问题的。而鸡排店在店铺的选址问题上，是可以影响到鸡排店的成本的。所以说，创业者在开鸡排店之前，是需要先对市场进行考察，选择好一个更优的位置，这样以来，鸡排店所消耗的成本是比较低的，对于创业者的后期经营的压力也是比较小的。

3、交通

鸡排店在选址的时候，也是需要考虑交通这个影响因素的。因为作为一个小吃店，鸡排店内的不少的食材都是需要外出采购的。如果鸡排店的附近交通比较便利的话，那么对于鸡排店来说，在采购上是会节省不少的时间的。除此之外，鸡排店附近如果交通比较方便，也会对顾客数量的增加提供一个比较好的帮助，会对客流量带来一个积极的影响。

二、鸡排店选址禁忌有哪些

1、不宜在人少的地方开店

炸鸡是为了人们服务，有人来才有消费，这样才能带动店内的营业，为经营商们带来经济效益。如果炸鸡加盟连锁店开在人口稀少的地方，那么，没有人前来消费，又怎么谈有钱呢？炸鸡加盟连锁店开在哪里好？炸鸡加盟连锁店应该开在常住人口多、人口流动量大的地方。

2、不宜开在死胡同的地方

人不走死胡同，车不行无路道。在“断头路”里开鸡排店，哪怕是繁华地段，依旧不会有很多人流量！没有人流量自然就没有新客，不利于打响自己的招牌，而回头客自然也就更少，所以即使是商业街的“死胡同”，也是不可选的。

3、不宜开在“半边街”的地方

这种路段就是一边是商铺，一边是则不是商铺，这种路段大多数是沿河路段。这样的路段不仅人流量少，而且消费人群不精准，一般来河边的人群大部分是匆匆路过，或者是完饭过后在河边散步的人，这些人很难能够去购买小吃。

4、不宜在高速公路旁开店

不少人都认为公路附近开一家炸鸡加盟连锁店很不错，炸鸡满足着开车一族们的需求，而且车多，消费者肯定多。但是事实上这是不对的。高速公路旁虽然有不少的车流量，但是行驶的车很少会停下来，而且，附近的环境也很不适合开炸鸡加盟连锁店。如果你的炸鸡加盟连锁店开在了这里，生意很难好起来。

5、店门口不宜有障碍物

如果你的炸鸡加盟连锁店被建筑物挡住的话，那么能见度变低，客源自然会减少，因此，炸鸡加盟连锁店选址的时候，店门口不要有障碍物。除了建筑物之外，还有枝叶茂盛的大树也不应该有。炸鸡加盟连锁店如何选址?炸鸡加盟连锁店门前不应该有障碍物的阻挡。

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