泉州市
★★★★
泉州菜系，刀工严谨，入趣菜中；汤菜居多，滋味清鲜；调味奇异，甘美芳香。泉州菜的烹调有蒸、炒、炸、烩、烤、卤、煨、炖、煎、淋、烧等法，讲究佐料、擅用香辣，一起来看看吧。
泉州十大名菜，是MAIGOO美食小编主要依据泉州地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考福建省餐饮与美食行业协会、泉州市餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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泉州风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵，流传着许多“食”文化的故事。其品种繁多，款式新颖，造型美观，美味可口，一般喜清淡醇香不喜辛辣酸甜，喜鲜美嫩爽不喜油腻混杂，有小菜、热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。
泉州十大特色小吃，榜单是MAIgoo美食小编主要依据泉州地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“泉州名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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泉州地处山海之合，大地常绿，四季如春，沿海地区海岸线漫长，浅海滩涂辽阔，鱼、虾、螺、蚌、鲟、蚝等海鲜佳品常年不绝。并且盛产稻米、蔗糖、蔬菜、水果，山林溪间盛产茶叶、香菇、竹笋、石笋、石鳞、河鳗、甲鱼等山珍野味。
泉州十大特产，是MAIGOO编辑依据泉州特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、农副产品、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，参考互联网相关排行/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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在泉州，西街的润饼、东街的肉粽、金鱼巷内的闽南小吃等非常出名，那么，泉州美食街在哪里？MAIGOO小编为你整理了泉州十大著名美食街，包含了泉州美食街、泉州西街美食街、六灌路美食街等，一起来看看吧。
泉州十大美食街，榜单是MAIGOO美食小编主要依据泉州地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、美食街等进行选择，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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