中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；加适量白糖效果更好。

豆腐中半脱氨酸能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害。

酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

人参和白芍、瓜蒌30克、生地、茯神、葛根、甘草、酸枣仁加水煮。益气安神，清热除烦，解酒。用于饮酒过多，大热烦躁，言语错谬及房劳。

备料香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、白仁100克、食盐300克。

做法将香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末，拌匀，装入瓷罐中备用，服用时早晚各挖一汤匙，用白开水冲服，适用于过度饮酒者。

备料生橄榄20克、冰糖30克。

做法冰糖打碎，加橄榄清炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞。

备料取酸枣(话梅也可代替；或是红枣加陈醋)、葛花根各10-15克。

做法酸枣/话梅去核，用刀剁碎，加入葛花根和一碗开水，煮开后即可服用，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

备料高良姜5克，稻米50克，白砂糖适当。

做法将高良姜择净，水煎取法，增加米熬粥，待沸时加入白砂糖，煮至粥熟即成，每天1剂，持续3~5天。

功效可溫暖肠胃，祛寒止疼，适用脾胃虚弱、恶心干呕、泛吐冷水、醉酒呕吐等。

备料枳椇子10克，稻米100克。

做法将枳椇子择净，放进锅中，加冷水适当浸泡5~10分钟后，水煎取法，增加米煮为稀饭服用，每天1剂，持续5~7天。

功效能除渴不欲、醒酒毒，适用醉酒渴不欲、胸怀心烦、恶心干呕等。

备料茯苓10克，稻米100克，白砂糖适当。

做法将菎根择净，放进锅中，加冷水适当，水煎取法，增加米熬粥，待熟时调节入白砂糖，再煮一、二沸即成，或取葛粉适当，加入粥中煮开摄食，每天1~2剂，持续3~5天。

功效适用外感风热头痛项强、麻疹初起、透发受阻、脾虚泄泻、热症津伤口干及醉酒口干等。

备料鸡内金5克，稻米50克。

做法先将鸡内金择净，研为粉末预留。再取稻米淘净，放进锅内，加冷水适当熬粥，待沸后加入鸡内金粉，煮至粥成服用，每天1剂，持续3~5天。

功效可健脾养胃，锁精止遗，醒酒，适用消化不良、食积不融、酒积昏迷不醒、小儿疳积、尿床、频繁遗精及泌尿生殖系统结石等。

酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。

葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。

柿子里含有单宁和酶，可以分解酒精，加快血液中乙醇的氧化，柿子的高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。

香蕉中含有大量的钾元素，促进尿液排出，同时提高血糖浓度，降低血液中乙醇浓度，到达解酒的目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

柠檬含有大量的有机酸，可以与酒水中大量的乙醇进行反应，降低体内乙醇含量，使得大脑不会被乙醇麻痹，从而解酒清醒。

苹果中的有机酸可以促进乙醇转化吸收，同时刺激肠道，可以收敛止泻。同时其中含有的钾元素，可以利尿，助于排出多余的水和小分子毒素。

在白开水里面，加入少量的食盐，然后喝下去，可以有醒酒的作用的，而且食盐还可以缓解胸膜难受的。

甘蔗汁是很好的醒酒饮料之一。因为甘蔗里面的水分含量也是比较多的可以稀释血液里面的酒精的。

过度的饮酒会导致酒精中毒的，因此在酒后可以喝两支葡萄糖口服液，能够快速的分解体内的酒精，防止酒精中毒的。

为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡。

maigoo健康小编建议醉酒后可喝点牛奶，可使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少酒精的吸收。

喝酒后感到头晕属于正常现象，只要给予肝脏一定时间来排除毒素，多注意休息，很快就可以恢复健康。

喝醉酒想要快速解酒，但是又不伤害身体。那么只有依赖肝脏慢慢分解这些酒精了。肝脏代谢酒精需要大量糖分，因此醉酒后应该补充糖分。

酒精会让你困倦。而咖啡因是一种兴奋剂，可以让你感觉更清醒，但它不会加速酒精的代谢。事实上，喝咖啡因反而会很危险，因为它会诱使人们认为自己足够清醒而去开车。将酒和能量饮料混合在一起喝更是危险。

采用冷水浴是让自己清醒来对抗酒精抑制效果的另一种方式。据maigoo小编了解吗，冷水淋浴虽然可以让人再次精神焕发，但它不会逆转酒精的影响。在某些情况下，冷水浴会导致饮酒者失去意识。

酒精通过胃壁吸收。如果你在刚开始饮酒时肚子里充满了油腻食物，那么酒精确实会更慢地被吸收。但是，酒精会在大约10分钟内还是会被吸收到血液中，一旦酒精进入血液，食物的任何作用都为时已晚。另外，高脂肪食物和酒精混合会导致腹泻。

呕吐不会降低你的血液酒精含量。酒精会很快进入血液中，所以除非你在喝了一口之后立即呕吐，否则不会有什么差别。