一、散装沙琪玛的保质期多久

很多爱吃沙琪玛的朋友会到超市或零食商店购买散装的沙琪玛放在家里，闲暇时吃，不过散装沙琪玛保质期是多久这个问题也是大家比较关注的，那么沙琪玛可以保存多长时间呢？

一般来说，沙琪玛的主要成分是面粉和糖，正规沙琪玛的保质期通常不低于六个月, 还是比较长的，市面上的散装沙琪玛很多保质期都在10个月左右，放在家里不开封的情况下还是能保存比较长时间的。

不过要注意的是，以上情况是未开封的，如果已经开封了，那么放在室温下建议最多放一两天左右，时间再长会导致水分进入沙琪玛中，不仅会产生哈喇味，还可能滋生细菌等有害物质。

二、过期了的沙琪玛可以吃吗

不可以。

沙琪玛的保质期是比较长的，不过如果放久了过期了，还是建议不要吃，一方面，过期的沙琪玛会因为产生哈喇味而导致口感大打折扣，过期时间长还可能产生臭味；另一方面，过期的沙琪玛很可能会食物变质，出现细菌性的增生，吃了很容易引起腹泻，甚至食物中毒。一般来说，临近保质期或者已经过期的沙琪玛就不建议再吃的，直接丢掉就行。

三、如何保存沙琪玛

沙琪玛的保存方法并不难，主要有两种情况：

1、购买的散装沙琪玛，成品的沙琪玛一般有保质期和包装袋，在没有开封的情况下，放在室温下保存即可，不过夏天要注意避免放在阳光下，以免被高温晒化了；开封的话就需要尽早吃完。

2、如果是自制的沙琪玛，一般建议是做多少吃多少，如果做多了需要保存，则需要用保鲜袋包好，或者放在碗里蒙上一层保鲜膜，放入冰箱中保存，不过也不能放太久时间，不然沙琪玛会变硬，影响口感。