一、酸辣粉的热量高吗

每100g酸辣粉中含有98大卡的热量，脂肪含量3.87克，如果按照一碗酸辣粉500克计算的话，一碗酸辣粉的热量是490大卡的热量，总体来看，酸辣粉热量并不低。

其实，酸辣粉本身的热量不高，因为酸辣粉主要的成分是淀粉，而淀粉是给身体提供碳水化合物的，并不是引起肥胖的主要因素，而酸辣粉中放置的各种调味料则是酸辣粉主要热量的来源，在那浓浓的酸辣味道中，隐藏着让人崩溃的超高热量。

二、减肥能吃酸辣粉吗

减肥最好不要吃酸辣粉。酸辣粉是高油、高盐的高热量小吃，酸辣粉的主要成分是淀粉，淀粉会转化成糖吸收的。而制作酸辣粉又要加进很多油，热量相当高。减肥就是要少吃高热量的东西，而吃酸辣粉是增肥，所以减肥期间食用是不建议的。

如果你想要在减肥期间吃酸辣粉，其实也并不是不可以，只要少喝汤，把上面那层油脂去掉，吃一份酸辣粉也不会摄取太多的热量，毕竟人体每天都要摄取一定量的热量才能维持正常的机体运作，而没有油脂的酸辣粉就可以大胆的食用了。

三、经常吃酸辣粉影响健康吗

适当的吃酸辣粉对身体是没有危害的，因为酸辣粉的原材料是薯粉，薯粉里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、镁、铁、钾等矿物质，适当吃酸辣粉不会影响身体健康。但是经常吃酸辣粉对身体是没有好处的，因为吃酸辣粉的时候，汤内会放很多重油重辣的调料，吃了之后人体并不能吸收，会影响我们的身体健康。