啤酒机怎么做啤酒

啤酒机发酵过程主要为低温发酵。啤酒机负责提供技术支持，以及在酿酒过程中所需要的一些原料都可以提供。

啤酒机主要用于生产鲜啤酒，其生产流程为：麦芽粉碎→糖化→麦汁过滤→煮沸→麦汁沉淀→发酵→贮酒→售酒。

鲜啤酒与普通啤酒主要区别有三点：①原料，鲜啤酒生产采用全麦芽，而普通啤酒还会添加辅料如大米、淀粉等等。②工艺，鲜啤酒不经过滤和高温杀菌，保持了啤酒原有的口感和营养物质。③成分，鲜啤酒必需含有活性酵母才能称为鲜啤酒，普通啤酒没有。

啤酒机使用注意事项

1、搬运时，应尽量使箱体保持正直，倾斜度最大不能超45°。

2、冰箱放置在空气流通，阴凉干燥，周围无腐蚀性气体存在的环境中，切记靠近热源避免阳光直射，箱体周围离墙应保持大于10cm放置应垫平，使箱体平稳，以免产生震动或过大的噪声。

3、冰箱安装或关机5分钟后不能开机，切勿停机后立即开机，且搬运摆放后，30分钟内不能开机。

4、注意：切不可用锐利的金属器具铲除冰层。

5、如环境温度较大时，箱体外部可能会产生露珠，这属正常现象，请用软质干布及时擦开。

6、请定期清扫冷凝器及风扇上的油尘，确保节能，制冷效果最佳。

7、箱内温度利用温控器控制，用户可根据自己的需要调节温度。