一、大麦青汁对身体的危害有哪些

1、可能会导致过敏

如果是体质敏感的人是可能会引起食用青汁而发生过敏反应，而且有些青汁里面会含有变应素成分，导致过敏会出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状。

2、引起高钾血症

因为青汁中有比较丰富的矿物质钾，钾是促进体内新陈代谢、是参与身体各种活动的重要成分，但是本身肾脏功能不足的人群，会使得钾排出体外的机能下降，从而导致钾蓄积在体内而引起高钾血症。特别是以甘蓝作为原材料制作成的青汁，钾含量是最为丰富的，正在接受肾脏透析治疗的人群，是不能食用青汁的。

3、导致血糖过低

用大麦嫩叶制作成的青汁，饮用之后是具有调节血糖的作用的，但是如果本身血糖就过低，在食用这类青汁后，可能会出现血糖更低的情况，对身体健康是不利的。

4、导致细菌感染

现在的绿叶蔬菜都是比较容易感染的，而且如果有实施农药等措施，进行青汁制作时直接榨成汁的话，一般不会煮沸杀菌，容易导致各种微生物、重金属超标等，对于身体健康是有危害的。

5、引起呕吐腹泻

青汁虽然对人体能起到比较多的好处，但是如果大量的无节制的食用，会出现呕吐、腹泻、便秘、发疹等症状。每天喝青汁的量在1-2杯左右，最多不要超过3杯为宜。

二、喝青汁需要注意什么

1、温水冲泡，不超过45度，开水凉一会儿到45度，再放入青汁搅拌，千万别拿开水去泡青汁。

2、泡完之后立马喝掉，不然过了半小时再喝就会氧化，甚至变质。

3、喝青汁之后一定要多喝水，一天最少要保证8杯水，里面的膳食纤维才会起到作用，宿便以及毒素才会排出去。

4、如果是肠胃不好者，请饭后服用。

5、需要减肥者，肠胃好的可以饭前服用，促进消化系统。需要增肥者饭后服用，促进吸收系统。

6、低血糖者服用青汁要加红糖，黑糖，或者蜂蜜一起喝。

7、喝青汁反应越大效果越明显的证明身体素质越差，效果越慢的身体素质越好。

8、青汁喝的前几天根据每个人的体质都会有不同的反应，大家不要害怕，是一个排毒的过程。青汁是先排毒再往里补充营养。

9、青汁不是药物，不是保健品，需要一个调理期，是以调理身体的酸碱度，补充碱性而达到养身排毒的效果。所以大部分饮用者真正改善身体在喝到第3盒以后。

三、喝青汁几种反应

1、排便次数增加，说明肠道有害细菌多，湿气大，脾胃不好。

2、正常的，便成型且松软。

3、放屁多，说明是酸性体质。

4、肚子胀，说明体内浊气多。

5、不排，说明肠道益生菌少，肠干。

6、腹痛。体内毒素太多，多喝水，剥落肠壁残渣，毒素排出时的牵扯感，排完自然消失。

7、腹泻。属于润肠，吸收好，绝不是脱水状态，会有油脂、黑便、淡黄状物体等。

8、饥饿。消化快，会有饥饿感，适应几天恢复正常，切勿大吃大喝。

9、喝完青汁感觉嘴里有怪味，说明你身体在排酸，人体经过一夜代谢，排出体内的酸，唾液停滞在口腔当中，实际上还是体内呈酸性，多喝水！

10、刚开始喝青汁会有点大便出血，有种痔疮感觉，说明你肠道有毒素。无需担心！喝几天症状就消失了！

11、口干口渴，平时不爱喝水的表现，青汁让你多补充，排毒需要。

12、困倦，乏力，盗汗，这是细胞受损严重，特别肝脏，修复时需要在睡眠中进行。

以上无论哪种反应都属于正常现象，属于身体排毒自然现象无需担心，坚持喝一段时间平时注意多喝水，症状就会没有了！

四、喝完青汁为什么要多喝水

因为里面含有丰富的膳食纤维，多喝水就可以使纤维膨胀，最大限度的包裹，清理毒素，所以会有一定的饱腹感，同时，可以增加肠道蠕动，使代谢加快，达到清脂，排毒，解决便秘等一系列问题。

青汁是干燥的破壁粉，因为里面的膳食纤维已经浓缩，没有足够的水来稀释的话，就一定会倒吸收体内的水分的。所以喝完青汁后要多喝水，一杯青汁要以十倍的水份来稀释，这样也可以加快代谢，排毒素！