白兰瓜是什么瓜

白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国。白兰瓜一般重量为1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。在中国，白兰瓜是从美国引入此栽培种，成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5一2.5公斤。皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量高达13一16%，并富含钙、磷、铁及多种维生素，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜之誉。

白兰瓜的营养价值

白兰瓜含有纤维素、维生素、碳水化合物、钾等营养成分，具有帮助排便、生津止渴、清热去暑、预防夜盲症、利水消肿、健胃消食、美容养颜等作用。白兰瓜所含维生素C具有抗氧化、抗坏血酸等作用；维生素A有预防夜盲症，帮助改善视力等作用，比较适合消化不良、食欲不振、中暑、阴虚内热、湿热体质、水肿、高血压的患者食用。

白兰瓜和哈密瓜的区别

1、品种不一样

白兰瓜原产自美国，从美国引入中国培养后，在我国兰州地区生长效果较好，称为了当地的特产水果，所以也称兰州蜜瓜。哈密瓜为一年生匍匐或攀援草本生长出来的果实味道异常浓香，是我国新疆地区的特产水果，具有悠久的历史。

2、外观区别

白兰瓜外形呈不规则的椭圆，果皮颜色比较白，并且没有的纹理，果肉也呈白色，吃起来香甜脆嫩，是兰州地区的特产水果。

哈密瓜个头较大，是规则的椭圆形，果皮和果肉颜色呈金黄色，表皮有明显的黄色纹理，是新疆地区的特产水果。

3、果肉区别

白兰瓜切开后果肉是白色，果皮非常薄，吃起来味道相当香甜，口感也异常清脆。哈密瓜切开后果肉呈金黄色，果皮比较厚，中间的瓤也非常多，哈密瓜吃起来甜度很高，还有一股独特的香味，一般成熟的哈密瓜吃起来很软糯。

怎样挑选好吃的白兰瓜

挑选同等大小的白兰瓜时，优先选择重量较轻的，成熟的白兰瓜一般是圆球形、微微有些弹性。