MaiGoo小编了解到首先是选好酒的种类，酒有白酒、红酒、啤酒之分。从健康角度来说，饮酒以红葡萄酒最佳。白酒对健康最不利，少喝或不喝为妙。

肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重1克，一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下，低于60千克体重者最好掌握在45克左右，即60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒也不宜多饮，以每天2—3杯为佳。

首选高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒。饮酒前喝杯牛奶，可以在胃肠表面形成一层保护膜，从而减少酒精对胃肠道的刺激。