阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料，加桂花、陈皮、枸杞等中药材精制而成，含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。

阿胶枣不是蜜枣。阿胶枣是含有阿胶成分的，而蜜枣没有。阿胶枣是以上好的红枣为原料，加入阿胶、黄酒等材料制成的，而蜜枣是鲜枣加入白糖或蜂蜜，制作而成的，两者的营养价值也不同，阿胶枣的营养价值更高，所以阿胶枣不是蜜枣。详细>>

阿胶枣价钱从几元钱到几十元不等，是比较便宜的，但是阿胶的价格是比较贵的。市面上大多数阿胶枣包装上只写了含有阿胶，却没有标明含量，有些注明了含量，但都是每一百克中零点几克的含量，这些阿胶枣基本上也没什么阿胶的功效。

阿胶枣的热量(以100克可食部分计)是334大卡(1397千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克阿胶枣的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。详细>>

过量食用阿胶枣会导致发胖。阿胶枣含有比较多的糖分，味道比较甜，买购网小编提醒大家一次性不要吃的过多，不然过多的糖分会堆积在身体里面，导致发胖。详细>>

1、补血滋阴

阿胶枣是活血的吗？从中医食疗的角度上来讲阿胶和枣的性味甘、平，能够很好的滋补气血，对于常见的气血不足所导致的手脚冰凉、精神倦怠，适当吃阿胶枣，通过滋补气血而有增强体质的功效。

2、美容养颜

阿胶枣含有大量维生素C，具有强效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减缓机体细胞的衰老，并且阿胶含有很多的胶原蛋白，能增强几乎的弹性和保水能力。

3、补中益气

对于脾虚体弱的人适当吃阿胶枣，有很好的健脾胃、补中益气的功效。

4、降低血压

阿胶枣中含有芦丁成分，具有软化血管的作用，能适当的增加血容量，降低血压，对高血压有很好的防治作用，不过不宜过多食用。详细>>

阿胶枣的配料：

主料：红枣500克，阿胶100克。

辅料：白糖500克，黄酒200克。

阿胶枣的制作方法：

1、阿胶准备好，用黄酒浸泡。

2、放入白糖，浸泡24小时以上，把阿胶泡软。

3、泡软的阿胶，包上保鲜膜上锅蒸至融化。

4、红枣去核，把蒸好的阿胶倒入红枣里面搅拌均匀。

5、搅拌均匀后包上保鲜膜上锅蒸，至红枣充分吸收阿胶，变得饱满。

6、蒸好的阿胶枣上锅，小火炒至粘稠，吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等。详细>>

1、maigoo小编建议选购阿胶枣时最好是选择正规知名品牌的产品，产品质量更有保证。

2、购买阿胶枣最主要的还是看产品的包装和标签，挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。

3、阿胶枣分为完整枣和无核枣。完整枣不适合儿童食用，容易发生危险，而且食用也不如无核枣方便。无核枣目前最受欢迎。

4、优质的阿胶枣都是用优质原料加工的产品。首先是必须有阿胶，其次是选用金丝小枣为原料生产的产品，最后看产品中添加剂越少越好。

5、优质的阿胶枣大小均匀，没有损伤，果肉饱满，颜色一致，带有正常糖液的光泽，且表面的糖液不粘结拉丝。

1、阿胶枣一般都是开袋即食的，也可以作为其他食品的原料。阿胶枣可以熬粥吗>>

2、食用阿胶枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。

3、市场上出售的阿胶枣，一般都是包装好的，在其保质期内可开袋即食。生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚，对身体非常有益。

4、食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

一天最好不超过10颗。

阿胶枣是以红枣为原料，经过阿胶浸泡、熬煮等工艺制成，既包含了红枣的营养，又包含了阿胶补血滋阴、润燥、止血等多种功效，但它食用后不容易消化，且滋腻，所以每天最多吃10颗，以免出现上火等不适。详细>>

1、爱上火的人：比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果吃阿胶枣，可能会出现虚不受补的情况，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃：阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

4、经期女性：女性月经期间不能吃，阿胶枣补血还能活血，容易造成经量过多。

5、脾虚者：消化功能低下的人不适合吃阿胶枣，阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

另外阿胶枣食用禁忌还包括禁与海鲜同食。详细>>

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