一、魔芋 素毛肚是真的毛肚吗

现在在休闲零食当中，有一种魔芋素毛肚非常的受欢迎，吃起来就跟真的毛肚口感类似，很多人都爱吃，不过魔芋素毛肚并不是真正的毛肚。

毛肚实际上是牛胃的瓣胃部分，是荤食，而素毛肚带个“素”字，这就看出它不是真正的毛肚了。据了解，魔芋素毛肚是用魔芋精粉制作而成的，因为外表、色泽类似毛肚，因此得名素毛肚。

二、魔芋素毛肚和毛肚的区别在哪

魔芋素毛肚号称素毛肚，但实际上却是魔芋制成的，它和真正的毛肚有很大的区别，素毛肚和毛肚的区别主要有：

1、原料不同

素毛肚是魔芋精粉制作而成，毛肚则是牛的瘤胃制成的。

2、性质不同

魔芋素毛肚属于素食，而真正的毛肚是荤食。

3、吃法不同

魔芋素毛肚一般是零食，可以直接吃，也可以放火锅里煮着吃或者凉拌吃；毛肚一般主要是放火锅里涮着吃的，当然也可以炒着吃、蒸着吃、凉拌吃。

4、价格不同

魔芋素毛肚是魔芋制成的，价格比较低；毛肚则价格要贵很多。

5、口感不同

素毛肚口感偏软一些，毛肚吃起来脆口有嚼劲。