明虾什么时候成熟上市

明虾的上市时间一般在每年的4-5月份，和9-10月份，通常在每年的9-10月份是捕捞的旺季，在这个时间段可以购买到非常优质的明虾，而且这个时间段的明虾都是肉质比较饱满，而且营养价值是最丰富的。

明虾看起来是非常独特的一种虾，这种虾的肉质比较饱满，而且看起来色泽非常的光鲜，在明虾中含有的蛋白质含量可以说是非常充足的，不仅蛋白质的含量充足，还含有很多微量元素，比如钙元素，锌元素，镁元素，钾元素等等，这些营养元素是构成人体健康不可或缺的，所以吃明虾来为身体补充营养是非常可靠的。

明虾几月份最好吃

虽然明虾的上市时间分为每年的四五月份和九十月份，但是最佳的购买食用时间是在每年的9月份，因为这期间的明虾是最为营养的，吃明虾不仅可以补充营养，还可以品尝鲜美的口感。

明虾的吃法也是有很多的，可以选择将其清炒着吃，也可以将其炖着吃，当然还可以用来烧汤，各种吃法独具特色，可以根据每个人平时的口味喜好来选择制作，通过吃明虾不仅可以品尝到明虾的鲜美口感，而且还可以补充很多的营养，能够增强体质，提升免疫力还可以让自己的脾胃健康得到一定的养护。

明虾怎么看新不新鲜

1、颜色

正常的明虾呈青绿色，整只明虾的色泽较统一，身体呈半透明，反应灵敏。如果色泽呈偏红色或是有白色斑点的、肠线不清晰的，那么最好就不要购买了，这种明虾一般质量都是较差的，吃起来也不健康。

2、形体

正常的明虾体形弯曲，明虾壳和肉紧密相连，如果觉得壳与肉比较松懈，那么可以判断这种的明虾已经不新鲜了。

3、气味

正常的明虾闻起来有正常的腥味，如果购买明虾的时候，发现明虾有异味了，那么也最好不要购买了，这种明虾可能已经变质。

4、状态

正常的明虾拿在手里，壳厚较硬，无沾感，有弹性，感觉很有活力，活蹦乱跳，且肉质较坚实，眼球呈圆形，黑色而有光亮，反之则不健康。