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厚椰乳可以直接喝吗 厚椰乳可以做什么美食

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摘要:厚椰乳其主要原料是新鲜的椰子肉和椰子水混合榨汁,经过冷压榨工艺生产,低温冷冻处理制作而成,质地是很柔滑稠厚的,口感纯正,有浓郁的椰香,厚椰乳是专门为调制饮料和咖啡研制的,比起直接喝的椰汁,加入了更多糖和氢化油,口感更丝滑更浓郁,和咖啡更搭,那么厚椰乳可以直接喝吗以及厚椰乳可以做什么美食呢?一起到文中来看看吧!

一、厚椰乳可以直接喝吗

厚椰乳可以直接喝的。

厚椰乳的主要原料是新鲜的椰子肉和椰子水混合榨汁,经过冷压榨工艺生产,低温冷冻处理制作而成,质地是很柔滑稠厚的,如同稀奶油一样,口感纯正,有浓郁的椰香。可以放在茶饮、咖啡以及甜品中,不需要烹煮。而厚椰乳和我们常喝的椰浆本质差不多,主要区别就是混合比例、制作工艺差别以及食用方法和用途。

在精细化工、医药和农药制备等等,都可以用到椰子,未成熟的椰子,其椰肉内所含的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量等均比成熟的椰子低,所以未成熟的椰子不适和加工椰子油或其他椰子产品,但它可直接食用。这种嫩椰子除了饮用其中的椰子水以外,有些地方还将软的椰肉取出,配上白糖和椰子水一起食用,味道极为鲜美,椰肉也软滑可口。

二、厚椰乳可以做什么美食

前文已经了解到了厚椰乳是可以直接喝的,除了这种喝法,厚椰乳也可以和其它的一些材料加工成美食,那就一起来看看厚椰乳可以做什么美食吧!

厚椰乳可以做椰香芒果冻、生椰拿铁、椰乳水果捞、椰乳红茶和厚椰乳烤年糕。在这里简单给大家介绍生椰拿铁的做法:

所需材料:厚椰乳200克、淡奶油70克、糖浆20克、速溶黑咖啡2小包(1小包为2克)、热水60克

1、将200克厚椰乳、70克淡奶油、20克糖浆倒入杯子内,充分搅匀。厚椰乳不可以用普通椰汁替代,会影响成品风味,另外糖浆也可以用炼乳、玉米糖浆或者糖粉替代,实际用量可根据自己喜甜程度来增减。

2、然后再把速溶黑咖啡和60克热水倒入杯中,搅匀放凉备用。家里有咖啡机的,可以用咖啡机来萃取原液,风味更佳,或者直接买浓缩的咖啡原液也可以。

3、准备好2个一次性杯子,里面装满冰块,杯子的容量不低于380ml,否则会溢出来。

4、把步骤1混匀的液体,倒入一次性杯中,大概7分满即可。

5、最后再把冷却的咖啡液倒入杯中,搅搅匀,就能开喝了,是不是很简单?可以说毫无操作难度了,一杯下肚,真的很解暑,关键味道超赞的。

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