一、分酒器为什么没有盖

分酒器用来等量分酒，在一些商务宴会上比较常见，一般有酒壶式分酒器和酒杯式分酒器，不过不管哪种分酒器，一般都是没有盖的，这是为什么呢？

其实，分酒器之所以没有盖，与它的作用有关，分酒器除了分酒以外，还会起到一个醒酒的作用，白酒倒入分酒器后，经过与空气的接触，酒体会舒展开，如果有盖子的话，就起不到“醒酒”的作用了。

除此之外，喝酒用的小酒杯一般容量比较小，经常喝酒的朋友会频繁用分酒器往酒杯里倒酒，有盖子的话用起来也不太方便。

二、分酒器带把的好还是不带把的好

分酒器作为常用的盛酒器具，在很多场合都有应用，购买分酒器时，到底是选带手柄的还是不带手柄的呢？

其实，分酒器带不带手柄都没什么影响，不过大部分分酒器都是带手柄的，因为带把的分酒器拿起来分酒时会更方便更稳当。

此外，不带把的分酒器，分酒时手会直接触碰到分酒器，导致手温干扰酒温，尤其是低温酒品,，手温不仅会使酒的温度升高，影响酒的风味，手掌还会沾上杯身外的冷凝水，带来不便。因此，一般建议选用带把的分酒器更好一些。