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上海中秋节吃什么 上海中秋节的风俗有哪些

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2023-09-14 评论 0
摘要:上海是一座既国际化又富有传统意味的城市,中秋节作为我国最大的传统节日之一,在上海自然非常热闹,那么上海中秋美食有哪些呢?除了月饼,鸭子、毛豆、芋艿、桂花酒、酒酿小圆子等也很受欢迎。在中秋节当天,上海人还会祭月、烧香斗、走月亮、吃团圆饭,活动丰富多彩,一起和小编来看看吧。

上海中秋节吃什么

1、月饼

上海的月饼有很多种类,包括豆沙、五仁、蛋黄莲蓉等传统口味,也有芝士、咖啡、绿茶等创新口味,以满足不同人群的口味需求。

2、鸭子

上海人过中秋节吃鸭子,已经成了传统风俗,既是上供的供品之一,也是节日必备的食品,八宝鸭是上海的特色菜之一,以糯米、鸭肉、冬菇、火腿等八种食材制成,口感丰富,味道鲜美。

3、毛豆

毛豆是中秋节期间的新鲜豆荚,上海人喜欢用毛豆来制作各种美食,比如盐水毛豆、毛豆炒肉等等。毛豆也因此成为了上海中秋节期间必吃的美食之一。

4、芋艿

芋艿是一种多用途的食材,可以做成各种美食,比如香芋艿、糖醋芋艿等等。在上海中秋节期间,芋艿通常会和其他食材一起煮汤或者炒菜,成为节日餐桌上不可或缺的一道美食。

5、桂花酒

上海人喜欢在中秋节喝桂花酒,酒香浓郁,入口醇甜,桂花香味扑鼻,象征着团圆和幸福。

6、酒酿小圆子

团圆饭的最后一定要来一碗酒酿小圆子,象征着团团圆圆。

上海中秋节的风俗有哪些

1、祭月

上海中秋节祭月,是富有地方特色的风俗活动。当月亮升起,人们会在露天设案,供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴,祭月时由妇女先拜,男子后拜,也有说是“男人不拜月”的,祭月完毕,一家吃团圆酒、赏月饭等。

2、走月亮

上海中秋节还有“走月亮”的习俗,妇女们结伴夜游,称为“踏月”,她们会在陆家石桥等地赏月,形成了“石梁夜月”的美景。

3、烧香斗

上海中秋节烧香斗,也是富有地方特色的风俗活动,香斗是由纸扎店制作的,形状四方,上大下小,大的四周各宽约有二尺多,四周画上月宫、玉兔等图画,斗中插上一些彩色的旗旌,一到晚上,就会拿出来烧,场面非常的壮观。

4、吃团圆饭

上海中秋节有吃团圆饭的习俗,在中秋节这一天,家人会聚在一起吃团圆饭,其中必有鸭子、芋艿和毛豆等食品,因为它们是农历八月十五祭祖的必备食品。

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