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常山胡柚的功效与作用禁忌 常山胡柚和普通柚子的区别

本文章由注册用户 吃吃 上传提供 2023-11-30 评论 0
摘要:常山胡柚起源于浙江常山县青石乡,具有耐瘠、耐寒、耐储的特点,成熟后的常山胡柚具有甘甜、多汁、略酸、微苦、鲜爽、回味佳等品质,果实肉质脆嫩,酸甜适口,富含维生素,可以解渴,被人们视为止咳化痰之佳品。和普通的柚子比起来,常山胡柚有什么优势?快和小编一起来看看吧!

常山胡柚和普通柚子的区别

1、外观:胡柚的形状偏圆球形,果形较小,果皮较薄,果肉颜色多为金黄色;普通柚子的形状多为上尖下扁的梨形,果形比胡柚大,果皮较厚,果肉颜色有红色的,也有黄白色的。

2、口感:胡柚吃起来汁水饱满,但是入口会有些酸,没有普通柚子吃起来甜,而是甜中带点酸味和涩味,吃下去很开胃;柚子吃起来汁多肉甜,果肉中的酸味和涩味都不会太明显。

3、营养:胡柚的热量略高于柚子,当中的脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素和矿物质镁、钙、铁、钾、磷元素含量均高于柚子。

常山胡柚的功效与作用


1、胡柚味甘、酸,性寒,通常胡柚具有清凉祛火的功效,能有效缓解口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。

2、胡柚中含有一定柠檬烯成分,一般有镇咳化痰的功效,可有效缓解喘憋、咳嗽、咳痰等不适症状。

3、胡柚中含有较为丰富的维生素C成分,具有抗氧化的作用,可以帮助消除人体内的自由基。

常山胡柚的食用禁忌

对胡柚过敏、脾胃虚寒患者、低血压患者等人群通常不可以吃胡柚。

常山胡柚的特点

常山胡柚是柑橘柚子的杂交品种,果皮稍厚,光滑或稍粗糙,较易剥离,油胞下凹,大而疏,有柚子芳香,果心中空;瓤皮稍厚,灰黄色,易剥离,果肉淡黄色,汁多,味微酸,贮藏后变甜。

常山胡柚几月份最好吃

常山胡柚一般是在冬季成熟,大约是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚刚成熟的食用口感并不好,最好储存一段时间后再吃。

常山胡柚可自然储存很长时间,通常在成熟后将它采摘下来,可以一直保存到来年的4-5月份,且贮存后风味变浓,最佳食用时间为3-5月份。

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