羊栖菜的功效与作用

羊栖菜是一种藻类植物，其营养保健价值较高，具有清热化痰、软坚散结等功效。

1、羊栖菜具有清热化痰的功效，可清热利湿、凉血解毒，适量食用羊栖菜可改善咽喉肿痛、口舌生疮、痰热咳嗽等症。

2、羊栖菜具有软坚散结的功效，可用于治疗甲状腺肿、颈淋巴结肿等，对于代谢问题导致的四肢肿胀也有一定的调节作用。此外，羊栖菜尚可用于治疗风湿关节炎、痔疮肿痛等病症。

羊栖菜怎么做好吃

做法一：凉拌羊栖菜

1、将羊栖菜温水浸泡20分钟。

2、将大蒜、生姜切末，准备好调料。

3、羊栖菜沥干水后倒入容器，放蒜、生姜、盐、醋，按自身的口味添加糖或辣椒，充分拌匀后滴两滴麻油。

吃法二：羊栖菜炒蛋

1、将鸡蛋打散打匀，将羊栖菜和小香葱花加入鸡蛋液中搅拌均匀。

2、锅烧热后倒入油，蛋液两面摊成金黄即可出锅。

吃法三：羊栖菜炖汤

1、羊栖菜取出来浸泡一小时，排骨切块清洗干净备用。

2、将排骨煮开，滤走泡沫，加入料酒，炖1小时。

3、加入羊栖菜，再炖15分钟，加入盐和胡椒粉即可。