硒矿泉水的作用与功效

硒矿泉水是指含有硒元素且硒含量达到或超过0.01mg/L的矿泉水，适量饮用对人体有一定的好处。

1、硒矿泉水中含有比较丰富的硒，而硒具有增强人体免疫力的作用。因此，适量饮用硒矿泉水可以在一定程度上提高人体免疫力。

2、硒对骨骼的生长发育十分重要，适量喝硒矿泉水可以在一定程度上预防骨骼相关的疾病，促进骨骼健康。

3、硒可以帮助在一定程度上清除自由基，因此硒矿泉水一般有延缓衰老的功效。

4、硒可以改善人体血液循环，有促进新陈代谢的功效，因此适量饮用硒矿泉水通常有助于身体健康。

硒矿泉水可以烧开喝吗

硒矿泉水可以烧开后饮用，加热至适宜的温度（如50～80℃）有助于分解水中的有机硒，使其更容易被人体吸收，在这个温度范围内加热不会破坏硒的抗氧化活性。

然而，如果加热时间过长或水温过高，可能会破坏硒水中的其他营养物质，如维生素等。因此，建议适当加热硒矿泉水，避免过度加热。