焦山楂是什么意思

焦山楂，是蔷薇科山楂属植物山楂果的制品，是一味常用的中药材，主要的炮制方法有炒黄、炒焦、炒炭三种。需取成熟的山楂果，除去杂质及脱落的核及果柄，切片片放锅内，用中火加热，炒至表面焦褐色，内部黄褐色，气清香，味酸、微涩。

山楂本身具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功能，制成焦山楂后不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻，常用于食积兼脾虚和痢疾，如治疗饮食积滞的保和丸。

山楂和焦山楂的区别是什么

1、山楂属于药食同源食物，而焦山楂一般是利用山楂经过炒黄、炒焦、炒炭等方法炮制而形成。

2、山楂味酸，一般能够起到消食化积以及行气散瘀的功效，而焦山楂能够起到消食健胃、化浊降脂的功效，两者功效略有区别。

3、通常山楂性微温归脾、胃、肝经，适合于饮食积滞，尤其对于食用过多油腻性肉食引起的积食有较为明显的改善作用，比较适合胃酸过少的患者。焦山楂与山楂相比较而言，性质比较温和，所以更适合体弱胃酸较多的患者。

（注意：建议患者在医生的指导下使用药物，避免自行使用药物，以免出现不良反应，造成病情加重。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。）