一、宁夏什么梨子好吃

1、南长滩软梨子

南长滩软梨子，宁夏中卫市沙坡头区南长滩村的特产，软梨子又名软儿梨、香水梨、消梨，种植历史悠久，属于中卫南长滩“三宝”之一。南长滩软梨子果实近圆形，平均果重125克左右。鲜梨黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，若藏至冬季冻成黑色“冰球”，融化后果肉则成一包香水，食用时撕破表皮，吸吮果肉，其味如甘露。

2、海原香水梨

海原香水梨是宁夏回族自治区中卫市海原县的特色水果，主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流域，其它地方亦有少量出产。香水梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。摘下来后，可随便置放，少则置于箱篓瓶罐之中，多则堆放在室内空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院内、房上打麦草盛装。食用时拿出置于冷水之中，浸泡30分钟，果外褪出一层厚厚的冰壳，打碎冰壳果子解冻即可食用。

3、宁夏玉露香梨

宁夏玉露香梨产自吴忠市同心县下马关镇，同心县下马关镇日照充足、干旱少雨且病虫害少，非常适宜玉露香梨的生长。玉露香梨的果肉白嫩细嫩，石细胞少，汁液丰富。它的味道香甜，口感清脆，含糖量高。

二、宁夏梨子什么时候成熟

玉露香梨在中国宁夏银川地区，正常年份3月下旬玉露香梨花芽萌动，4月上旬初花，中旬盛花，9月下旬果实成熟，果实发育期135天左右，11月上旬落叶，营养生长期220天左右，属中晚熟品种。