罗布麻茶怎么喝
茶叶的营养价值很丰富,由此可见茶叶富含众多人体所需的营养物质,喝茶对身体健康的好处是不可言喻的。但值得注意的是,饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。
自古以来,罗布麻茶在人们的生活中就有着非常重要的地位,它对人体健康发挥着极其重要的作用。时至今日,还是有许多人喜欢喝罗布麻茶。罗布麻茶的功效如此突出,野生的植物“ 罗布麻”具有清除血管壁沉积物、软化血管、降压清脂、常年稳压的作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载,罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。
罗布麻茶的喝法有两种
一、罗布麻茶冲泡法
取适量的罗布麻茶放入茶杯中用沸水冲泡就可以饮用,要注意的是一定要用沸腾的开水冲泡,因为新疆罗布麻的生长环境是罗布泊荒原,及其干旱、高热,地表温度高时可达80℃,在高热干旱的夏季,新疆罗布麻叶也不凋落,也未见凋谢枯萎的现象。这种严酷自然环境中生长的新疆罗布麻叶,表皮结构紧实、严密。
虽然在制茶过程中已进行科学的加工,仍然无法使得有效成分在开水中很好的析出。所以新疆罗布麻茶非常耐泡,可冲泡3-5次,待无色无味后再换新茶,以免造成不必要的浪费。
二、罗布麻茶煎煮法
取新疆罗布麻茶15-20克放入炖煮容器中加入水500-600ml,炖煮10分钟左右,敝出盛放在容器中,再加水300-400ml煎煮3-5分钟,敝出倒容器中,可以再加水300-400ml煎煮一次,把三次的茶汁一起烧开放在保温杯中代茶频饮。每晚睡前可以喝浓一点有助于改善睡眠。白天如感觉太浓可兑白开水,矿泉水或加冰块饮用。
罗布麻茶无论煎煮或冲泡,均有明显的降压效果。可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、胃炎、肠炎、慢性便秘等都有一定作用。
小贴士:一般来说,喝罗布麻茶,每杯3克,每天3杯,就可以达到非常显著的控制三高效果。
罗布麻茶的制作方法:
一、选叶
从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。
二、复软
将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小时,使叶含水量达60~65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。
三、去碱
去碱方法有很多,敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱,以减少原叶中的碱性成份。
四、摊晾
将复软的叶摊在竹笸箩内晾,待叶表面水分散发掉,叶与叶互为粘连为宜。
五、杀青
采用平底锅,用沙浴进行加热,待锅内温度达到180~200℃时投料,手持两个木叉不断上下翻动,操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀,不能炒焦,炒2~3分钟,叶脉柔软不断即成。
六、揉捻
将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻,然后揉成条索状。
七、炒干
揉捻后的叶子,置竹笸箩内停放约30分钟,固定外形,再置锅内炒12~15分钟,温度120~140℃左右为宜,炒到能听见响声,叶的颜色由浅变为黑绿色即成。
八、烘干
炒干后,再放到80℃~90℃的烘箱中,烘30分钟,即成炒青罗布麻茶。
九、茶质改进
罗布麻叶不含咖啡碱,缺少茶叶的苦味,口味淡,而且稍有异味,为了弥补其不足,可作如下改进。
(1)罗布酒花茶:罗布麻茶与啤酒花拼配而成。啤酒花味苦,拼配后,罗布麻茶即接近普通茶口味。罗布麻茶30份加入干啤酒花1份。先将干啤酒花破碎后,按比例和匀即可。
(2)罗布咖啡茶(加4%的咖啡碱):将咖啡碱溶于热水中,用此溶液浸泡干罗布麻叶,制作方法同复软,加工方法同罗布酒花茶一样。
(3)罗布珍眉茶:罗布麻茶2份拼配珍眉绿茶1份。
(4)郁香罗布麻茶:取罗布麻茶末1份拼配0.7份的茉莉花茶碎块,混合均匀即成。
(5)强化罗布麻茶:取罗布麻茶末1份,喷含有0.05份可可粉、0.1份的蔗糖粉的水溶液,使茶成湿润状态,在60℃~70℃下进行干燥即成。
(6)罗布麻茶末的利用:利用罗布麻干叶筛下的碎叶,经3厘米直径的筛筛选后,再经60目细筛除去细末和尘土。用水浸湿,漂洗去杂质,经杀青、烘干制成素茶末。
新疆罗布麻茶可以长期喝吗
在我们生活中罗布麻分为两种,一种是用来当成茶叶,一种是用来作为药材使用的。
1、正规的罗布麻茶是罗布麻叶经传统制茶工艺及科学方法严格加工而来,在加工过程中早已将各种有害成分去除,让罗布麻叶中的各种有效成分能够被更充分的利用,口感达到了传统茶的水平,使其成为了一种降压降脂作用比别的茶强、且又无任何毒副作用的茶饮,国家对其是按食品茶叶类批的,是食字,而非药字或健字。常饮对心脑血管系统及整个身体是非常有益的。
2、罗布麻叶(包括小作坊的劣质罗布麻茶,泡水呈绿色树叶状)是有一定毒副作用的,其做为中草药是专门归在中药柜台出售的。其主要按照中医中药的配伍来进行使用,其泡(熬)出的水口感极涩,常饮对神经系统及肾脏有伤害,药书记载的罗布麻就是指的罗布麻叶。
以上是对罗布麻茶的制作方法以及饮用方法介绍,小编希望大家阅读本篇文章后都能够有所收获,能更进一步的了解罗布麻茶。