一到秋冬季节，吃货们最容易想到的打牙祭方式非火锅莫属，试想想与三五好友聚在一起打火锅是多么过瘾！不过火锅好吃，也要看吃什么配菜。那么吃火锅必不可少的配菜有哪些呢？别急，接下来小编为您介绍火锅配菜大全，并推荐十款最经典的火锅配菜，助各位吃货们在寒冬尽享火锅美味大餐。

麻辣香锅源于重庆土家风味，其特点就是麻、辣、鲜、香！而且可以根据自己的口味随意搭配，深受年轻人的喜欢。尤其是在家自己做麻辣香锅，不仅好吃，过瘾，制作过程中的切焯炸炒更是一大乐趣。而要想制作一道正宗的麻辣香锅就需了解它的配料及做法，下面小编就告诉你们怎么做麻辣香锅吧。

火锅大家都爱吃，但是出去吃麻烦，自己做不方便，因此自热懒人火锅一经上市就风靡全国。那么大家知道自热火锅的热量来源于什么反应吗？自热火锅的发热包里有生石灰、焦炭粉等物质，遇水后发生化学反应放热，自动加热食材。那自热火锅如何使用呢？自热火锅使用方法不难，把包装打开后，加水，盖盖子，等待几分钟便可食用。自热火锅要煮多少分钟？自热火锅下面的水满到上面能不能吃？接下来和Maigoo小编一起来看看吧！

众所周知，火锅已成为四川的代表美食，除了历史渊源外，当地独特的火锅底料是四川火锅享誉海内外的一大法宝。那么，四川哪个火锅底料好吃？正宗四川火锅底料品牌有哪些呢？接下来，小编为大家简单介绍一下四川火锅的相关知识，并重点推荐一些热门四川火锅底料品牌，让各位吃货们在家也能吃到最正宗的川味火锅。

四川火锅以麻，辣，鲜，香著称，深受广大食客的喜爱，一般分为重庆火锅（渝派火锅）和成都火锅（即蓉派火锅）两种，那么，成都蓉派火锅有哪些？成都火锅品种有哪些呢？本文就为你整理了成都十大火锅品种，其中就包含了成都清油火锅、田鸡火锅、鸵鸟火锅、火锅冒菜、串串香等成都特色火锅菜，一起随我们来看看吧。