鱿鱼丝耐嚼耐吃，咀嚼间有丝丝甜味，甜而不腻，受到不少人喜爱，它可以直接食用，也可以用来煲粥、爆炒、配料汤。鱿鱼丝虽然营养丰富，但也不能乱吃，鱿鱼丝属于海鲜类食物，在饮食上忌与羊肉等热性食物一起吃，不能和一些维生素C水果一起吃，三高人群也不适合吃鱿鱼丝，接下来就和小编一起来看看吧。

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鱿鱼丝不仅可以直接吃，而且还可以用来制作菜肴，其常见的做法有辣酱鱿鱼丝、辣酱鱿鱼丝、干煸鱿鱼丝。制作鱿鱼丝时，可以加几个干辣椒，用来增香，增辣。鱿鱼干一定要充分泡发，然后再切丝，最后放入香葱翻炒时动作一定要快，不宜炒太久。接下来就和小编一起来了解一下吧。

鱿鱼条具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，具有防治贫血、预防带血综合症、预防糖尿病，缓解疲劳，改善肝脏功能等等功效。工业鱿鱼条的做法比较复杂，包括原料预处理、嫩化、热烫去腥、增脆、调味、烘干等等步骤，接下来就和小编一起来了解一下吧。

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