自发粉是面粉的一种，由自发面粉制成的食物更耐嚼、筋道，适合制作包子馒头等面食。市场上售卖的自发粉通常是一大袋一大袋的，买回家后如果用的少就很容易过期，那么自发粉过期了还能吃吗？自发粉在保存时该注意些什么？下面来了解下。

生活中很多人喜欢购买自发面粉制作各种面食，自发面粉方便、快捷，只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品。不过，很多人担心自发面粉对身体有害，那么自发面粉对身体有害吗？长期吃自发粉好吗？下面一起来了解下吧。

面粉是日常生活中非常重要的食物之一，面粉的用途非常广，不仅可以制作成爽滑劲道的面条，也经过发酵之后可以制成暄软的馒头、包子、面包等。在制作过程中面团发酵是一个比较困难的过程，对于刚开始做面食的人来说，面团发酵需要掌握它的时间和温度。那么用什么发面最快？下面介绍快速发面的小妙招以及发面的最佳温度和时间。

十大热门自发面粉品牌产品排行榜出炉了，其中上榜的产品品牌有：金沙河、大西南、陕富、五味良仓、新良、旌晶、丰驿、上一道等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。