面包的做法是什么

1、准备材料，做面包的材料有很多，包括面粉、酵母粉、鸡蛋、黄油、水、纯牛奶、盐、糖、面包改良剂等等，注意，做面包的面粉是高筋面粉，其他面粉做出来的面包没有弹性。

2、准备工具，做面包的工具也有很多，包括烤箱、面包机、烤盘、打蛋器、筛网、擀面杖、面包刀、烤盘纸、搅拌碗等等。面包机可以帮你快速制作面包，只是做出来的面包造型变化少。

3、我们可以直接使用面包机制作面包品牌产品，首先清洗面包机至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

4、然后根据自己口味选择咸甜，加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住，注意要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，等待一段时间。

5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，插上电源，按照面包机上面所标明的功能，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

6、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

7、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态，机器即可自动制作面包。

吃面包有什么好处

面包中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等营养物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，而且松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。

面包有哪些种类

面包的种类很多，可按照制作原料分为全麦面包、白面包、杂粮面包、黑麦面包、酸酵面包等等类型，也可按照形状分为吐司、扁平面包、法式长棍面包、牛角面包、花式面包等类型。