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好当家海参博物馆成为国家AAA级旅游景区

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摘要:中华好当家海参博物馆经威海旅游景区质量等级评定委员会确定为国家AAA级旅游景区,展厅以海参为题材的三字经,用简练又通俗易懂的词句,介绍海参的体貌特征、生活习性、保健功效等知识,以海参的文化传承和产业发展为核心,叙述海参加工技艺的发展历史。

2022年1月,经过威海旅游景区质量等级评定委员会评审、公示,确定中华好当家海参博物馆为国家AAA级旅游景区。


好当家海参博物馆于2018年11月开馆,总投资1亿元打造,建筑面积6000多平方米,是中国第一家展示海参生物研究、科普教育、历史文化的专业化博物馆,也是集物产资源与人文资源于一体的旅游景点。通过信息技术,全息实景展示了海参小镇渔民的传统生活,收集了全球上百种海参标本,演绎了海参传统加工的非遗工艺,既有数十种活海参、水母、观赏鱼等海洋生物展示,也有海参营养保健、食物搭配、食用加工、海参鉴别、海参存储等内容与知识介绍。

序厅是以“凭海逐梦·一品当家”为展示主题的大型浮雕墙,作品长36米,高2.5米,以海参的文化传承和产业发展为核心,叙述了海参加工技艺的发展历史。

展厅以海参为题材的三字经,用简练又通俗易懂的词句,介绍海参的体貌特征、生活习性、保健功效等知识。复原了好当家海参传统加工工艺,主要分为:捞参、刨参、煮参、拌盐、拌灰、晾晒等六大工序,该工艺已经被评为山东省级非物质文化遗产。采用幻影成像技术,介绍了加工车间剖参、清洗、水煮、冲洗、盐渍、脱盐、包装、入库等环节。

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海参广泛分布于世界各海洋中。全世界约有1400种,我国约有140种。据统计,全世界约有40种可食用海参,我国达20种。在海参博物馆可以近距离感受各个阶段的刺参,依次为刺参种、刺参花、稚参苗、小苗、大苗、成品海参等。除了刺参外,还能看到黑海参、红海参、糙海参等品种各异的海参。海参博物馆还有水母展示区、深海鱼展示区、贝类标本展区,通过活体和标本展示海洋生命的奇特多样性。

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