豆腐腐竹木耳汤的做法：

【用料】：豆腐 1块；木耳 15g(干品)；腐竹 1根；青菜 200g；胡椒粉 1小匀；盐 1小勺；油 1小勺；鸡精 1小勺；

步骤：

1、准备好食材；

2、木耳预早用水洗净浸泡.备用，豆腐切小块备用，青菜洗净切块备用。

3、锅内加适水烧开加入木耳.煮5分钟。

4、再加入豆腐齐煮大既5~6分钟右。

5、加入少许食用油.加入青菜，煮大既3分钟。

6、菜熟加入食盐调味，可加少许胡椒粉。

7、十五分钟，一道清爽鲜美的素汤就做好了！可慢慢品尝啦~

小贴士

豆腐买回家后用清水加少许食盐浸泡30分钟左右，可让豆腐煮时不易碎，也可去除豆腥味。