上海花千坊419论坛

10道鲁菜家常菜的做法大全 适合家庭的鲁菜风味

本文章由注册用户 舌尖上旅行 上传提供 评论 0
导语:鲁菜的味道鲜咸脆嫩,有着独特的风味,在做法上善于以葱香调味,有着精细的制作手艺,享誉海内外。鲁菜是我国覆盖面积最广的地方菜,直接影响到了京津及东北三省,同时也对其他菜系的发展有较大影响。

德州扒鸡怎么做 德州扒鸡的家常做法

“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”,是山东德州的传统风味菜肴。它最初是由德州德顺斋创制。

【红烧大虾的做法】红烧虾的家常做法 大虾怎么做好吃


红烧大虾,是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。

【九转大肠的做法】九转大肠的正宗做法

九转大肠原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华林酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。

【葱烧海参的做法】葱烧海参的家常做法大全 葱烧海参怎么做

葱烧海参是鲁菜中的名菜,以水发海参和大葱为主料,色泽洪亮,溢满浓郁的葱香味道,可谓是色香味俱全的美味佳肴。

糖醋鲤鱼的家常做法 糖醋鲤鱼的做法大全

“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。

四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做

四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

家常一品豆腐的做法 一品豆腐怎么做

一品豆腐是满汉全席“千叟宴”中的御菜五品之一,属于孔府菜,其口味白细鲜嫩,清爽沁人,营养丰富。

爆炒腰花怎么做 爆炒腰花的家常做法

爆炒腰花是以猪腰为主料的山东省汉族家常名菜,属于鲁菜,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻;具有较高的营养价值。

【扒原壳鲍鱼的做法】扒原壳鲍鱼怎么做 传统鲁菜菜谱大全


扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的汉族传统名菜。此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,再浇以芡汁,透明油亮。将鲍鱼肉制熟后,又分别盛在各个原来的壳内,它的造型美观又名贵。

【把子肉的做法】把子肉怎么做 把子肉的家常做法

把子肉是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。尤以济南把子肉最为著名,把子肉有肥肉但肥而不腻,由浓油赤酱熬制却并不咸,刚好用来下饭。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>