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10款必吃的日本料理菜谱做法 就连高档日式料理也不难

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导语:传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜,以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。那么日式料理又有哪些呢?今天小编就给大家带来几款日式料理,包括日式寿司,日式炸猪排,日式大阪烧等。

天妇罗的做法 日式天妇罗怎么做好吃

天妇罗其实就是面、鸡蛋包裹食材进行油炸而成的食品总称。在不同季节会选择不同的材料,有海鲜类、蔬菜类、以及水果类天妇罗,甚至连馒头、腌制类食品都可以制作天妇罗。

【日式寿司的做法】怎样制作日本寿司

说起日本的食物估计大部分人第一时间想起的就是寿司,在日本寿司的分类多达13种,材料主要就是白米饭加上海鲜、寿司醋、酱油与寿司海苔,做法不一样,分类就不一样。

【豚骨拉面的做法】日式豚骨拉面怎么做

日本人在拉面中加入独家秘制的酱汁,之后加入高汤稀释,日式拉面就此诞生。日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜,经过长时间熬制出来的汤。

【日式和果子做法】日本和果子怎么做

子是日式糕点的统称,作为日本的传统美食,流传至今,其外观的多样性也在世界上首屈一指,点心师傅会把和果子作成栩栩如生的花鸟鱼虫,或者配合季节作出相对应的氛围,这也是日本人精致文化的体现。

日式乌冬面汤的做法 日式乌冬面怎么做


乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。

【海鲜刺身拼盘的做法】生鱼片的做法大全

刺身拼盘是一道美食,大多由生鱼片等搭配制成,配芥末酱油汁沾食,口味清新独特。刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,强烈地吸引着人们的注意力。

【烤鳗鱼的做法】日式烤鳗鱼的做法

烤鳗鱼既保持了鳗鱼诱人口感,又保住了鳗鱼本身的高蛋白及营养,表皮焦香,内里鲜嫩多汁,入口香气四窜,征服了不少吃货。

鲜虾味增汤的做法 日式鲜虾味增汤怎么做

味噌是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种曲发酵而成。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,冷冷的冬天喝味噌汤还可暖身醒胃。

日式大阪烧的做法大全 大阪烧怎么做好吃

大阪烧是一种日式蔬菜煎饼,有些地区根据日文汉字的写法,也叫做“御好烧”,为日本关西的一种民间美食,也是大阪饮食文化的代表。

日式炸猪排怎么做 日式炸猪排的做法大全

属于比较家常的一道日本料理,日本几乎每户人家都会做。把新鲜猪排切好腌制入味,之后裹上面包糠,放入锅中炸至金黄,鲜香酥脆,之后加上米饭和蔬菜,堪称美味。

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