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说起莲藕，自然就想起莲藕排骨汤这道家常菜，莲藕排骨汤属鄂系菜。

作为千湖之省、莲藕之乡的湖北，湖北人更会吃藕。

作为湖北伢的美食小编，将给大家带来莲藕的做法大全，以及简单介绍莲藕的功效作用,赶紧来看看吧！

◇ 莲藕汤品做法 ◇

◇ 莲藕菜品做法 ◇

◇ 莲藕小吃做法 ◇

— 莲藕的功效及作用 —

功效作用

1、煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃、益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
2、莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。
3、莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的作用。

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