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大肠杆菌主要传染源是因为在胃肠道感染患者的粪便中有大量大肠杆菌病原菌排至体外构成的，它们是动物肠道中的正常寄居菌，其中很小一部分在一定条件下引起疾病，大肠杆菌的血清型能够引起人体或动物胃肠道感染，主要是由特定的菌毛抗原、致病性毒素等感染引起的，除胃肠道感染以外，还会引起尿道感染、关节炎、脑膜炎以及败血型感染等，大肠杆菌还是造成产品召回的最常见细菌之一。

克雷伯氏菌主要寄生于动物和人的呼吸道及肠道中，是条件性致病菌，但与大肠埃希氏菌的比较，通常存在于肠道的数目极低，从粪便中检出较少见，多见于临床标本。大多数来自呼吸道，少数来自血液，是医院内感染中，尤其是重症监护病房里最常见的机会致病菌，它们是引起人类肺炎的病原菌之一。对人、畜等具有高度的病原性，能使人兽发生肺炎、子宫炎、乳房炎及其他化脓性炎症，甚至发生败血症。

肺炎链球菌是全球无数肺炎的罪魁祸首，还是细菌性脑膜炎的主要原因，人体有一个正常的肺炎链球菌菌群数量，但免疫系统缺乏抵抗力或某些东西将其瓦解时，它们就变成一个极具杀伤力的致命细菌，肺炎链球菌引起的肺炎常突然发病，表现为高热、寒战、胸膜剧烈疼痛、咳铁锈色痰，肺炎链球菌也可侵入机体其他部位，引起继发性胸膜炎、中耳炎、乳突炎、心内膜炎及化脓性脑膜炎等。

沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。婴儿、老年人、免疫功能低下的患者则可能因沙门氏菌进入血液而出现严重且危及生命的菌血症，少数还会合并脑膜炎或骨髓炎。沙门氏菌有两种是致命的，一种是肠道沙门氏菌，一种是伤寒沙门氏菌。

破伤风梭菌它们大量存在于人和动物肠道中，由粪便污染土壤后经伤口感染引起疾病，当机体受到深部创伤或手术时使用不洁器械等情况下易感染该菌，发病后机体呈强直性痉挛，可因窒息或呼吸衰竭而死亡，牙关紧闭和可怕的痉挛都是这种疾病的症状。患者进入重症监护病房就有机会康复，但全球每年依然有5.8万个婴儿死于这种疾病。其芽孢抵抗力强大，在土壤中可存活数十年，能耐煮沸40～50分钟。

鲍曼不动杆菌属于革兰氏阴性菌，是一种严格需氧、非乳糖发酵的条件致病菌，也是最可怕的细菌之一，它们广泛分布于外界环境中，主要在水体和土壤中，易在潮湿环境中生存，如浴盆、肥皂盒等处。该菌粘附力极强，易在各类医用材料上粘附，而可能成为贮菌源。此外本菌还存在于健康人皮肤、咽部，也存在于结膜、唾液、胃肠道及阴道分泌物中。通常会引起菌血症，肺炎，脑膜炎，腹膜炎，心内膜炎，以及泌尿道和皮肤感染，最可怕的点是该细菌具有严重耐药性，是医院感染的主要来源，尤其是重症监护室。

结核分枝杆菌俗称结核杆菌，1882年由德国细菌学家郭霍发现并证明为人类结核病，的病原菌，该菌可侵犯全身各器官，但以引起肺结核最多见，几个世纪以来，结核病都在蹂躏着这个世界，据世界卫生组织数据，估计2007年有1370万个慢性活跃病例，180万个死亡病例，而且大多数都在发展中国家。目前还没有有效结核病疫苗。被激活前，这种疾病常在呼吸系统内休眠多年。它们对干燥、冷、酸、碱等抵抗力也很强，在阳光直射下，痰中结核杆菌需要经过2～7小时才会被杀死。

霍乱弧菌是人类霍乱的病原体,霍乱是一种古老且流行广泛的烈性传染病之一。曾在世界上引起多次大流行，主要表现为剧烈的呕吐，腹泻，失水，死亡率甚高，属于国际检疫传染病。自1817年以来，全球共发生了七次世界性大流行。历史上日军在浙江宁波用飞机投撒了70公斤伤寒杆菌，50公斤霍乱弧菌和5公斤带鼠疫的跳蚤。

炭疽杆菌于芽孢杆菌属，是引起某些家畜、野兽和人类炭疽病（人畜共患）的病原菌。发病率最高的是牛羊，猪也可发生，人常因屠宰、食用或与病死畜接触而感染。炭疽杆菌对社会公共卫生和经济发展的危害，迄今仍占相当大的比重，主要是本菌的荚膜和产生的毒素引起致病。荚膜由D-谷氨酸多肽组成，能抑制抗体和抵抗吞噬细胞的吞噬作用，促进该菌入侵后扩张繁殖。

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌肉毒毒素，该种毒素是目前已知的最剧毒物，可抑制胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉松弛型麻痹。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现眼睑下垂、复视、斜视、吞咽困难、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状，严重者可因呼吸麻痹而死亡。