惠尔康创建于1992年，注册资金3.5亿元，是专门从事研发、生产、销售各类食品饮料、谷物杂粮饮品、乳制品的大型集团化食品企业。惠尔康不断推陈出新，形成多元化产品矩阵，已经布局本草茶饮料、果蔬汁饮料、谷物营养饮品、乳制品、植物蛋白饮料、凉粉冻品、碳酸饮料、功能饮料等十个系列四大包装类别的100多种产品。

集团依靠“北、中、南”的发展战略，下辖厦门惠尔康食品有限公司、惠尔康东方（厦门）食品有限公司、黑龙江惠尔康庆新乳业有限公司、武汉惠尔康扬子江乳业有限公司、武汉惠尔康食品有限公司等十多家子公司。拥有北至黑龙江、中踞武汉、南依厦门的三大食品生产基地，拥有饮料、谷物杂粮营养食品及乳制品等三大产业线。

2007年，惠尔康推出谷物杂粮饮品“谷粒谷力”，产品迅速风靡全国，开创了谷物杂粮饮品新品类。2009年，惠尔康主持参与《谷物类饮料》行业标准起草，2011年《QBT 4221-2011 谷物类饮料》标准正式发布。2012年，惠尔康主持的国家“十二五”科技支撑计划课题《现代杂粮食品加工关键技术研究与示范》（2012BAD34B08）圆满验收，进一步证明了惠尔康在谷物杂粮代餐饮品产业研究方面的先发技术优势。

汇聚来自瑞典利乐无菌灌装机，日本四国无菌纸包灌装机、加拿大HUSKY注塑机、意大利SIPA公司和德国KRONES的PET吹瓶机、瑞典利乐及德国GEA的UHT、德国SIG公司的PET生产线等先进设备，形成无菌纸包装、PET塑料瓶装、CAN金属罐装三大包装类别规模化生产，年生产能力超过100万吨。