盘锦烀饼

#名菜小吃# 0 0

盘锦烀饼是辽宁省盘锦市的著名特色美食之一，其主要制作原料有月牙骨、面粉，辅料有土豆、豆角，调料有葱、姜、精盐、味精、料酒、酱油、十三香、干辣椒等，采用煸炒的烹饪工艺制作而成，食之美味可口。

详细介绍 PROFILE +

基本介绍

东北盘锦烀饼是一道美食，主要制作原料有月牙骨、面粉，辅料有土豆、豆角，所用调料有葱、姜、干辣椒等。该食品主要采用煸炒的烹饪工艺制作而成。

制作方法

1、温水和面腥20分钟

2、月牙骨凉水入锅焯一下

3、土豆切条豆角切段凉水浸泡

4、准备葱姜干辣椒

5、焯好的月牙骨切小块

6、热油放月牙骨葱姜干辣椒十三香煸炒放酱油调色

7、再放土豆条继续稳火煸炒

8、再放豆角煸炒片刻加温水大火炖

9、炖月牙骨的这段时间面也醒好了抓紧擀皮如图切几刀摸油撒盐顺刀刃折叠

10、折叠完的面片团成圆球状

11、继续把面团擀成饼大小根据你的锅而定

12、饼也做好了，这时间也已经开锅了把擀好的饼盖在炖好的月牙骨上用筷子扎眼转小火闷15分钟

13、菜饼一锅出东北盘锦烀饼这就做好

14、先把饼切块装盘

15、月牙骨炖土豆角，正宗盘锦烀饼这就算大功告成饭菜一锅出

本百科词条由网站注册用户【

CN104671 】编辑上传提供，当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为，网站不完全保证内容信息的准确性、真实性，也不代表本站立场。

词条所在榜单

盘锦十大美食

盘锦十大名菜

踩

加载更多

相关知识文章

十大好吃的盘锦特色招牌菜到辽宁盘锦必吃的10大经典名菜

盘锦是一座令人神往的城市，这里不仅有美丽的海滨风光，还有各种各样的美食。你知道盘锦有什么好吃的菜吗？MAIGO O网小编整理了一份十大好吃的盘锦特色招牌菜盘点，包括了芦苇烧文蛤、盘锦烀饼、干煎河刀鱼、蟹黄豆腐花、海鲜山珍汤、辽河口渔家菜、活鱼锅、小葱炒河虾、泥鳅炖豆腐、家炖河杂鱼。下面，一起来看到辽宁盘锦必吃的10大经典名菜推荐及其相关知识吧！

地方菜菜系/中餐盘锦市

200+

十大有名的盘锦特色风味小吃到辽宁盘锦必吃的10大名吃

盘锦市，辽宁省辖地级市，是著名的鱼米之乡，物产丰富，产生了许多特色小吃。那么，去辽宁盘锦旅游，有哪些小吃值得推荐呢？MAIGO O网小编整理了一份十大有名的盘锦特色风味小吃推荐，包括了碱蓬菜团子、王家粘豆包、刘家老五仁月饼、老胡家烧鸡、老于头手包饺、盘锦卷饼、盘锦卤虾爬子、大米嘎巴、那氏血肠、盘锦糙米汁等。下面，一起来看盘锦著名小吃排名及其相关知识吧！

小吃盘锦市辽宁省

500+

盘锦十大美食盘锦特色美食小吃有哪些盘锦名菜你吃过几道？

盘锦是辽宁著名的鱼米之乡，地产及水产都极为丰富，因此产生了很多特色美食小吃和名菜，那么，盘锦特色美食有哪些呢？MAIGOO小为你整理了盘锦十大美食及排行榜，包括了盘锦河蟹、盘锦一网鲜、干煎河刀鱼、海鲜山珍汤等盘锦特色菜，还包括碱蓬菜团子、盘锦烀饼、王家粘豆包等盘锦有名的小吃，下次去盘锦游玩，这些盘锦特色美食值得品尝。

盘锦市小吃辽宁省

1.2万+

十大最有名的盘锦土特产盘点辽宁盘锦10大旅游特产纪念品推荐

盘锦市，别称鹤乡、油城，是辽宁省辖地级市，也是风光秀美的生态之城，以红海滩国家风景廊道为主的红海滩风景区……吸引了很多人前来旅游。那么，游玩后盘锦有什么土特产可带走？MAIGOO网小编整理了一份十大最有名的盘锦土特产盘点名单，包括了盘锦大米、盘锦河蟹、王家粘豆包、盘锦泥鳅、盘锦碱地柿子、盘锦河豚、凤桥纯粮酒、魏家葱油饼、王把切糕、那氏血肠等。下面，一起来看更多详细的辽宁盘锦10大旅游特产纪念品推荐及其相关知识吧！

地方特产盘锦市辽宁省

1000+

十大受欢迎的全聚德特色菜品排名 10种全聚德必点菜品推荐

全聚德是来自北京的餐饮品牌，以挂炉烤鸭为招牌，拥有400多道特色菜品，“全鸭席”曾多次被选为招待外宾的国宴，那么全聚德有什么好吃的菜呢？比较受欢迎的有盛世牡丹烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝、火燎鸭心、全蝎芝麻鸭方、菊苣菜包鸭松、避风塘鸭舌、赛螃蟹、海参麻婆豆腐、京味小吃等。以下，MaiGoo网小编整理了全聚德十大招牌菜，一起来看看全聚德名菜必点菜及相关内容吧。

餐饮连锁中式快餐北京菜

300+

十大能够生吃的蔬菜有哪些生食更营养的10大蔬菜盘点

蔬菜是日常生活中必不可少的食材，除了可以烹饪美食，部分蔬菜还可以直接生吃，生吃不仅口感好，还更有营养，那么能生吃的蔬菜有哪些呢？MaiGoo网小编整理了10种生食更有营养的蔬菜，分别是番茄、黄瓜、洋葱、芹菜、白萝卜、大蒜、生菜、甘蓝、甜椒、冰菜等，一起来看看可生吃的蔬菜品种及相关内容吧。

蔬菜生吃饮食常识

600+

十大重阳节传统美食盘点寓意好又美味的10种重阳美食

每年农历九月初九，是我国传统节日——重阳节，重阳节的活动除了登高赏秋和感恩敬老，还少不了品尝各种美食，那么重阳节的食物有哪些呢？有传统的重阳糕和菊花酒，还有羊肉面、螃蟹、栗子糕、糍粑、柿子、辣萝卜汤、九品羹、重阳粽等，MaiGoo网小编整理了重阳节十大经典美食，一起来看看重阳节的饮食文化吧。

中国传统节日重阳节 9月饮食

3000+

适合10月份吃的美食十月份必吃的10大食物清单

10月包括寒露、霜降节气，天气越来越凉，饮食应以清补为主，此时各种各样时令的蔬菜、水果、肉类、海鲜、湖鲜和河鲜是餐桌上的最佳食材，那么十月适合吃什么？十月养生补肺是关键，讲究少辛多酸，可以吃些酸味食物，选择能生津润燥、补阴虚的食物，多喝汤以补充水分和营养。以下，请看MAIGOO小编带来的10月必吃的十大食物排行，了解更多10月份适合吃的食物及相关情况。

秋季食材饮食健康饮食常识

2000+

全球十大放心饮料排名世界最健康的饮料10大排名

饮料是生活中的饮品，虽然人们对健康越来越重视，在选择饮料的时候可更看重其对身体的影响，健康饮料成为不少人的首选，那么对身体无害的饮料有哪些呢？矿泉水、植物蛋白饮料、柠檬水、乳饮料、无糖饮料、椰子水、茶饮料、运动饮料、苹果醋、黑咖啡等都是健康饮品。以下，MAIGOO网编整理了世界10大排名的健康饮料，一起来看看公认的健康饮料及相关内容吧。

饮料饮料选购饮食健康

200+

十大适合秋天吃的蒸菜排名秋季什么菜蒸着好吃又简单

进入秋季，天气慢慢转凉，但气候干燥，容易上火，这时候可以吃一些清淡营养的蒸菜，既保证了食材的原汁原味，又易于消化吸收，那么秋天吃什么蒸菜好？清蒸大闸蟹、蒸茄子、醋蒸鸡、香菇蒸肉饼、蒸南瓜、香干蒸肉、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、豆豉蒸鱼、腊肉蒸腐竹、火腿蒸蛋等都很美味。以下，MaiGoo网小编整理了秋天蒸菜推荐top10，一起来看看秋日蒸菜菜谱吧。

秋季食谱秋季名菜/菜谱食谱

十大埃及最著名的食物排行 10大埃及特色风味美食盘点

埃及是四大文明古国之一，历史悠久，美食丰富。那么，埃及美食有哪些值得品尝？MAIGOO网编整理了一份埃及最有名的食物名单，包括了埃及甜食、羊肉佳肴、节日美食、埃及饮品、埃及水果、埃及特色汤、埃及泡菜、烤鸽子、埃及披萨、埃及快餐，一起来看看有名的埃及美食吧！

埃及美食世界美食/世界特产美食攻略

300+

十大有名的辽宁本溪特色菜到本溪必吃的10大经典名菜

本溪是辽宁的地级市，拥有“奇洞、名山、秀水、温泉、枫叶、民俗”六大名片，吸引了千千万万的游客前来游玩。那么，来本溪旅游的时候，吃什么菜比较好呢？MAIGO O网小编整理了一份到本溪必吃的10大经典名菜盘点，包括了长宽猪蹄、小市羊汤、红梅鱼肚、黄金肉、蝲蛄豆腐、本溪鱼宴、太河宴、杀猪大菜、白肉酸菜血肠、满族火锅。下面，一起来看十大有名的辽宁本溪特色菜推荐及其相关知识吧！

地方菜菜系/中餐本溪市

200+

十大木屋烧烤特色菜品盘点木屋烧烤必点的10种招牌菜

木屋烧烤2003年创立于深圳，是一家主营中式烧烤的连锁店，立志为顾客提供美味可口的烧烤和愉悦的用餐体验，所有门店均为直营，那么木屋烧烤有什么好吃的呢？烤羔羊肉串、湛江烤生蚝、香辣猪蹄、泼辣猪小串、木屋烤肥牛、手撕羔羊排、木屋鲜酿、草原大拌菜、捞汁花甲、包浆豆腐等是招牌单品。以下，MaiGoo网小编整理了十大木屋烧烤最好吃的菜，一起来看看木屋烧烤必点美食吧。

烧烤中式快餐亚洲

100+

十大陶陶居必点美食排名 10大陶陶居必点招牌菜推荐

陶陶居是广州家喻户晓的百年粤式茶楼，以传统手工加上优质食材，展示粤式点心文化，还原纯正粤菜味道，那么陶陶居有什么好吃的呢？MaiGoo网小编整理了十大陶陶居特色菜，分别是陶陶居大虾饺、卡珍芝士焗糯米鸡、鲜果榴莲天鹅酥、花雕浸鲜鲍鱼、过桥雪花牛肉、酥皮水牛奶菠萝包、明炉香滑靓葡挞、顺德大良双皮奶、冰镇咕噜肉、陶陶居百年烧鹅，一起来看看陶陶居酒家必吃及相关内容吧。

餐饮连锁中式快餐单品

500+

十大受欢迎的清吧小吃排名 10种超好吃的清吧美食小吃推荐

清吧也叫休闲酒吧，相对比较安静，除了酒水外还提供品类多样的美食小吃。那么清吧一般有什么小食？常见的包括油炸食品、下酒凉菜、果盘、休闲零食、干果类、轻便小吃、甜点、汉堡、牛排、意面等。以下，请看MAIGOO小编带来的10种超好吃的清吧美食小吃推荐，了解更多适合清吧喝酒吃的美食小吃及相关情况。

酒吧小酒馆小吃

十大受欢迎的聚会茶饮排行 10种适合饭局喝的茶盘点

茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工制成的饮品，具有茶叶的独特口感，但比冲泡而成茶汤风味更佳，那么聚会该喝什么茶饮料呢？MAIGOO网编整理了十大宴会茶饮，分别是奶茶饮料、果茶饮料、无糖茶饮料、花茶饮料、凉茶饮料、绿茶饮料、红茶饮料、乌龙茶饮料、普洱茶饮料、白茶饮料，一起来看看最适合聚会的茶饮及相关内容吧。

茶饮料饮料乳品冲饮亚洲

十大探鱼必须点的菜排名探鱼餐厅必吃的10大招牌菜

探鱼成立于2013年12月，是一家全国连锁的烤鱼品牌，提供烤鱼、烧烤、甜点、小吃、饮品等多种美食的选择，那么探鱼有什么好吃的呢？比较受欢迎的有鲜青椒爽麻烤鱼、毛血旺烤鱼、重庆豆花烤鱼、酱香味烤鱼、泡泡蛙、黄金组合、爆浆豆腐、碳烤糖醋排骨、鸡丝拌拌面、柠檬冰桔茶等。以下，MaiGoo网小编整理了十大探鱼烤鱼必点菜，一起来看看探鱼人气菜品及相关内容吧。

烤鱼店中式快餐亚洲

100+

十大凤凰古城特色美食小吃 10款到湖南湘西凤凰必吃美食

凤凰县是湖南湘西的县级市，有凤凰古城、国家级地质公园等旅游资源，受到很多人的关注。那么，到凤凰吃什么小吃好？MAIGOO美食小编整理了一份凤凰特色名吃，包括了凤凰凉粉、湘西酸萝卜、米豆腐、凤凰姜糖、湘西糍粑、凤凰虾饼、桐叶粑粑、扭扭糖、龙须糖、玉米饼，排名不分先后。下面，一起来看更多关于凤凰名小吃的相关知识吧！

湘西土家族苗族自治州湘西苗寨湖南省

十大好吃的辽阳风味名菜到辽宁辽阳不可错过的10大经典菜

辽阳有着优美的风景和源远流长的历史，但最吸引人的还是当地的特色美食。你知道辽阳什么菜好吃吗？MAIGO O网小编整理了一份十大好吃的辽阳风味名菜盘点，包括了酸菜锅、三星羊汤、汤河全鱼宴、辽阳烧鸡、弓长岭烤全羊、海味全家福、葱烧辽参、碳烧海螺、辽阳炖肉、朝鲜族烤牛肉。下面，一起来看到辽宁辽阳不可错过的10大经典菜推荐及其相关知识吧！

地方菜菜系/中餐辽阳美食

100+

十大美味的甘孜州特色名菜到四川甘孜不可错过的10道经典菜品

甘孜州位于四川省西部，是我国的第二大藏区，独特的地理环境和老百姓的智慧使得甘孜州形成了别具一格的饮食文化。MAIGO O网小编整理了一份到四川甘孜不可错过的10道经典菜品盘点，包括了丹巴香猪腿、松茸炖土鸡、羊肚菌炖鸡、醋海椒、坨坨肉、血肠、团结包子、水煮牦牛舌、虫草鱼肉丸、猪膘肉等。下面，一起来看看十大美味的甘孜州特色名菜推荐及其相关知识吧！

地方菜菜系/中餐甘孜藏族自治州

100+