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【冬季食谱】冬季养生食谱 冬季养生保健食谱

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摘要:气温越来越低,人的抵抗力也在渐渐下降,为了保障健康,冬季保健养生措施显得十分必要。中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬季到了,面对寒冷天气,冬季养生我们又该如何做?

冬季养生要点

健脾护胃→山药 土豆 糯米 猪肚 栗子

养肾补阴→乌鸡 银耳 黑米 核桃 黑豆

温补护阳→羊肉 牛肉 桂圆 南瓜 生姜

冬季养生禁忌
忌进补过量 忌凡补必肉 忌以药代食 忌虚实不分

冬季养生宜
少出汗 键脚板 水量足 粥调养 入睡早

冬季养生——饮食篇

冬天喝什么茶好红茶是首选 上火找绿茶 口感喝乌龙 解闷品花茶

冬季养生最佳食物:莲藕 山药 羊肉 狗肉 花生 墨鱼 黑木耳 鲈鱼 大豆 香菇 萝卜 梨

冬天喝什么汤:萝卜排骨汤 羊肉汤 乌鸡汤 百合鲫鱼汤 木瓜花生排骨汤 山药排骨汤 首乌鸽蛋汤 鹿茸鸡汤 淮山排骨汤

冬季养生粥番薯粥 燕麦粥 脊肉粥 胡桃粥 蔬菜牛肉粥 栗子粥 腊八粥 枸杞山药粥 山药茯苓粥 桃仁羊肉粥 鲫鱼猪血粥

冬季吃什么水果荸荠 台湾青枣 猕猴桃 橙子 苹果 甘蔗 橘子 梨

冬季时令蔬菜:萝卜 胡萝卜 花菜 大白菜 油菜 油麦菜 芹菜 菜心 芥菜 菠菜 小白菜 芥兰 春菜

冬季进补食材:

1)补阳类食物:鸡肉 猪肝 羊肉 羊肾 狗肉 鳊鱼 带鱼 海参 贻贝 洋葱 香菜 粳米 糯米 小麦 南瓜 红枣 茴香 姜等。

2)滋阴益肾、填精补髓类食物:木耳 黑枣 芝麻 黑豆 猪脊、海参 龟肉 甲鱼 鲍鱼等。

3)补肾壮阳类食物:小米 核桃 韭菜 虾仁 贻贝 羊肉 狗肉 羊肾 猪肾 牛鞭等。

4)常用药物:蛤蚧 当归 熟地 黄芪 天麻 虫草 锁阳 阳起石 海马 狗脊 鹿茸 人参 灵芝 山药 芡实 杜仲 续断 肉苁蓉 巴戟天 菟丝子 淫羊藿 补骨脂 紫河车等。

冬季养生——疾病篇

疾病

症状

预防

心脑血管

头晕、头痛、心悸胸闷、气短、恶心、呕吐、摔倒、意识不清


保暖、活动、情绪稳

消化系统

胃部不适、胃疼、反酸、嗳气、饱胀、恶心、呕吐、黑便

少吃辛辣、少食多餐

呼吸道

流感:高热、畏寒、肌肉关节酸痛、全身乏力;

普感:咽痒痛、鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咳嗽

保暖、运动、水、果

腹泻

发烧、流鼻涕、呕吐、腹泻、精神萎靡

餐具消毒、勿食生冷

肝病

全身乏力、腹泻、厌食、低烧、发胖

注意饮食、适当运动

冬季养生——起居篇



冬季养生——运动篇

锻炼不宜早起:冬天锻炼最好日出后进行,雾天不宜出门进行锻炼;

场地不宜硬路面:最好选择松软的土地,不宜在石头地、柏油路等硬路面进行运动;

宜有氧运动:慢跑 徒步 拳类 操类 滑冰;不宜对抗性运动:如,球类运动;

运动注意事项:运动锻炼前准备活动要充足,出汗后增减衣物要渐进。

冬季养生——人群篇


节欲保精、戒烟限酒→鹿茸、杜仲、人参、羊肉

阴血为本、清淡易消化→大枣、桂圆、莲子、栗子

老人:清淡、温热熟软→山药、莲子、核桃、鱼

小孩:多水、热量能量→鱼、乳类、豆类、家禽

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