【饮品做法】自制夏日清凉冰爽消暑饮品 夏日饮品DIY

1、桂花酸梅汤

酸梅汤可是中国人民伟大的智慧结晶，最为经典的消夏饮品。所有的材料都可以在中药铺买到，酸甜可口，夏日必备！特殊时期的MM也不用担心太凉哦，可以放心饮用。

主料：

乌梅3颗、甘草5片、玫瑰茄5个、山楂片6片、陈皮1小把

辅料：

桂花1小把、冰糖适量、

做法：

（1）主料放入冷水中浸泡一会儿，洗净后滤网滤干。

（2）将汤锅注满水，放入主料。

（3）大火煮沸后，转小火，继续煮2小时。

（4）加入桂花煮一会儿，关火，加冰糖。

（5）晾凉后过滤网，倒入容器内，入冰箱。

2、凤梨霜汁

听名字显得有点过甜的一款饮品，其实不然。不同层次的绿，相互区别又相互融合，特别有夏天的感觉。

材料：

薄荷糖浆30ml、凤梨汁45ml、无色汽水8分满

做法：

（1）在杯中加入适量冰块(约5分满)。

（2）以量酒器取薄荷糖浆、凤梨汁倒入杯中。

（3）取无色汽水注入约8分满。

（4）放入冰块，表面放上片薄荷叶。

3、柠檬苹果汽水

制作很简单，酸酸甜甜，老少皆宜哦！

材料：

新鲜柠檬2个、白糖25克(或更少)、苏打水1罐(345毫升)、苹果汁约350毫升、苹果半个、薄荷叶1把

做法：

（1）柠檬榨汁后，去掉籽倒入小锅中，加入白糖，煮化晾凉。

（2）取一个大水扎，倒入苹果汁、柠檬汁、放入洗干净的薄荷叶，再切一点苹果丁放入3加入冰块和苏打水即可。

4、蜂蜜苦瓜汁

苦瓜在夏季最为清热消火，蜂蜜清凉润肺，甜蜜的味道又能把苦瓜的苦综合一下，冰镇一下口感更好哦。

材料：

苦瓜1根、黄瓜1根、蜂蜜2大勺、矿泉水500ml、冰块若干。

做法：

（1）苦瓜、黄瓜洗净后切片备用。

（2）将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入矿泉水、蜂蜜和冰块，搅拌2-3分钟，过滤一下。

（3）过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。

5：奇异果苏打

奇异果加柠檬，维C多多，暑气退散！

材料：奇异果、柠檬、柠檬汽水、白砂糖、冰块。

做法：奇异果洗净去皮，果肉切丁、柠檬洗净切角，先用杯子挤出柠檬汁，挑出籽，加入砂糖搅拌，在玻璃杯中加入奇异果、冰块，倒入柠檬加砂糖汁，剩下用汽水填满完成，怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度。

6：蓝色珊蝴礁

看着这冰蓝的颜色就已经感觉到透心凉了。当然，作为鸡尾酒，未成年勿入哦。

材料：

伏特加60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、凤梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、凤梨带皮切片

做法：

除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。杯中加入7分满冰块，将材料倒入杯中用吧匙轻搅2～3下，放上装饰。