一、朗姆酒可以直接喝吗
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒,凭借口感甜润、芬芳馥郁而深受欢迎,那么朗姆酒能直接喝吗?
朗姆酒的原料是甘蔗汁或糖蜜等工业副产品,直接饮用是没什么问题的,不过有的朗姆酒度数比较高,直接喝朗姆酒容易醉,通常调成鸡尾酒或加冰块稀释后再饮用会比较好一些。
二、朗姆酒怎么喝比较好
朗姆酒的喝法众多,常见的有以下几种:
1、加冰饮法
给朗姆酒加冰,类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净,所以质地软,很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块,要像拳头般大小。将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝。这样不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。
2、苏打水饮法
这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法,40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁(不加也行),朗姆酒的酒体变得柔软,有点像陈年的啤酒,柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。
3、可乐饮法
这是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料。之所以不将可乐直接注到冰块上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感变硬。
4、椰汁饮法
加勒比人喜欢用椰子配朗姆酒,将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合,就成了椰子酒,口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食,很适合搭配椰汁朗姆酒。
5、急冻橙汁饮法
这是伏特加喝法的南美版本,将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层,直到48小时以后再取出,这是朗姆酒成了冰液黏稠状,按一比一倒入鲜榨的橙汁,一口喝下肚子,从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。
6、冰激凌饮法
吃冰激凌的时候滴几滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒,能给冰激凌带来一些木香味和野蜂蜜香味,吃起来滋味更丰富。
三、喝朗姆酒的注意事项
1、对于肝炎患者、有肠胃疾病的人、孕妇等特殊人群来说,应避免饮用朗姆酒。
2、朗姆酒不宜与西红柿、胡萝卜等食物搭配饮用。
3、饮用朗姆酒应避免搭配浓茶,不然会影响血压、肾脏和心脏健康。