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喝白葡萄酒用什么杯子 白葡萄酒杯和红酒杯的区别

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摘要:喝不同的葡萄酒需要用不同的酒杯,为葡萄酒选择正确的酒杯,能帮助更好的品味美酒,白葡萄酒有专门的白葡萄酒杯,白葡萄酒杯杯体像钟形,杯身较长,有柄杯,杯壁稍厚,杯肚较瘦且多呈u型,和红葡萄酒杯大有不同,相比较而言,白葡萄酒杯更小一些,杯柄较高较厚。白葡萄酒杯的拿法一般是用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,别碰到杯肚,然后饮用即可。下面一起来了解一下白葡萄酒杯和红酒杯的区别吧。

一、喝白葡萄酒用什么杯子

喝酒的时候,酒杯的选择也是很重要的,会对酒的风味口感有一定影响,白葡萄酒很多人都爱喝,那么喝白葡萄酒用什么杯子好呢?

白葡萄酒一般有专门的白葡萄酒杯,喝白葡萄酒的时候就是用的白葡萄酒杯,它有着接近于“U”字形的直身,杯体像钟形,杯身较长,这样可以锁住白葡萄酒的花香和果香,减少与空气中的氧气接触,钟形顶部的弯曲有助于葡萄酒接触舌头的甜味所在的一侧。

二、白葡萄酒杯和红酒杯的区别

葡萄酒杯可以分为白葡萄酒杯与红酒杯,两种酒杯分别用来喝白葡萄酒和红葡萄酒,由于两种葡萄酒存在一定的区别,因此酒杯也有不同之处:

1、红酒杯的特点:高脚、杯口相对较宽、杯肚比较圆润、光滑透明、冷硬避免温度干扰酒质。

2、白葡萄酒杯的特点:有柄杯、材质光滑透明、材质冷硬避免温度干扰酒质、杯壁稍厚、杯身较长、杯肚较瘦且多呈u型、杯沿窄。

两种酒杯相比较而言,白葡萄酒杯要比红酒杯小一些,红酒杯有着更为宽广的杯口和更矮更圆的杯身,可以使红葡萄酒更好地接触到空气;而白葡萄酒杯的杯口会更小更窄,因为白葡萄酒不需要大量接触空气,而且由于要保证白葡萄酒的冰镇温度,所以需要较高较厚的杯柄。

三、白葡萄酒杯怎么拿

喝白葡萄酒不光要用专门的白葡萄酒杯,还要注意正确的酒杯拿法,由于白葡萄酒的适饮温度在12—18℃,拿法不当可能会破坏口感,因此要注意,正确的白葡萄酒杯拿法是:

用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,别碰到杯肚,然后饮用即可,更讲究的拿法则是用手拖住酒杯底座,这样可以避免酒醒过快。

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