方便面桶装和袋装的区别

1、制造成本不同

厂家生产方便面要保证生产毛利率的，桶面出厂的时候价格就高的，原因一个是桶面的生产工艺以及配方都是跟袋面不同的，包括面饼，调料等等。桶装方便面生产线造价比袋装高，制作工艺稍复杂那么一点点；纸碗价格比塑料袋价格高这点应该都能明白，还有就是同样体积的货车运输袋装比桶装多，间接影响了桶装的成本。另一个是桶面还多一个叉子跟桶身。

2、销售成本不同

厂家要投入大量的成本用于销售，包括运费，人员，销售政策，赠品等等。这方面桶面分摊更高。以运费为例，一车桶面是2300箱，一箱12桶，一车袋面是2200箱，一箱24袋，而运费是按照体积计算的，所以桶面分摊成本更高。

3、食用方便

桶面带给消费者更多的便利性，可以理解为一种附加价值，你在火车上吃袋面多麻烦啊，还得带碗，洗碗之类的。

为什么桶装方便面比袋装好吃

1、心理作用，价格贵的好。

2、开水泡的方式和保温效果。

桶装因为桶和面没有分开，直接就能泡，而袋装还要放到碗里泡.碗毕竟不是为面量身定做的，在同等温度下，不能充分泡开。建议袋装方便面煮着吃，效果更好。

3、桶装的配料比袋装的更丰富。

某牌虽然袋装和桶装口味一样，面饼重量都差不多，但桶装的蔬菜包更多些，所以加上上面一种情况的影响，自然桶装更好吃些。

4、桶装方便面比袋装方便面所用面粉质量更好。

方便面多是由两种面粉(50粉，70粉，80粉等，当然还有其他淀粉，比如木薯淀粉)根据一定比例混合制作而成，因此很多人觉得方便面桶装的比袋装的好吃。

为什么桶装方便面比袋装价格贵很多

1、纸盒 塑料叉。直观上来讲，就是多了纸盒和塑料叉。价格的差异在很大程度上往往受到成本的影响，虽然就纸盒和塑料叉的成本来讲没高多少，但是加上人工制造和加工设备来讲，桶装的制作流程比袋装要更加复杂，塑料桶本身价格也比塑料袋更贵，贵出两三块钱也不算过分。其次，还有运输和储存，桶装体积相当于三个袋装面的体积，在储存和运输时会大大增加成本。

2、实用性。成本影响价格没错，但产品的实用性更加重要。很多人选择吃泡面，本身就是为了方便和省事，“桶装卖的是方便，袋装卖的是面”这句话道出了其中的道理，正是指产品的方便食用性。桶面的桶和叉看似简单，但其实是桶面的大卖点，可以省去很多麻烦，尤其是在火车上，省去洗碗筷的麻烦，这正是袋装永远比不上的。

3、市场供求关系。市场供求是决不可忽略的因素。商品价格的变动受商品需求的可替代性影响，越容易被替代的产品越不能定太高的价位