一、青稞酒是哪个民族的

青稞酒是藏族的特色饮品。青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。

青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。

二、青稞酒多少度

青稞酒的度数：44°、46°、42°、52°、45°、43°、48°、58°等；产品规格有750ml、500mL、600mL、1500mL等。

青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。

三、青稞酒好喝吗

对于藏族人民来说，饮用青稞酒是传统文化的一部分，大多数人一生只饮青稞酒，青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净的风格，且属于清香型白酒的一种。但是对于内地的人来说，往往习惯了浓香型和酱香型的高浓度白酒，可能会不太喜欢青稞酒的绵甜风格，但是好不好喝，完全取决于你喜不喜欢青稞酒的风格的味道。

四、青稞酒的营养价值

1、世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物：葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。

2、含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。

3、含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。

4、含有稀有的营养成分：含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。

5、含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织唯一认定的防癌、抗癌元素。