江苏省
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江苏最具代表性的菜肴是淮扬菜系和苏式菜肴，其共同的特点是选料严格，以淡水水鲜为主，讲究时令，鲜嫩，口味清淡，咸甜适中或偏甜，刀工细腻，造型优美等。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。
江苏十大名菜是MAIGOO美食小编主要依据江苏地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考江苏省餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之"中国菜"江苏十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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江苏各地都有民间公认、享有盛誉的地方风味小吃，品种繁多，四时不同，风味各异，令人称羡。如豆腐脑、豆浆、回卤干、豆腐干、香干、油炸臭豆腐干、面条、麻花、馓子、麻团、锅贴、油炸糍粑、油饺子、油端子、春卷、粽子、黏糕、荸荠，数不胜数。
江苏十大名吃榜单是依据江苏地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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江苏省气候温和，土壤肥沃，物产丰饶，素有"鱼米之乡"的美誉。江苏特色美食众多，各种小吃无一不精致美味，去江苏游玩，把江苏各种美味小吃带回家，让美味分享给更多的人。苏中和苏北地方有着不少的特色商品，不管是手工商品，还是特色的糕点，都是伴手礼的不二之选。
江苏十大特产排行榜，榜单是maigoo编辑主要对江苏地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>
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江苏美食街哪里最出名呢？MAIGOO小编为你盘点江苏十大美食街及排行榜，包含江苏小吃街、夜市街等美食街，其中就有南京夫子庙小吃街、苏州观前街、扬州东关街、常州青果巷-双桂坊美食街、无锡南长街、苏州山塘街、镇江西津渡美食街、连云港盐河巷美食街、淮安御码头美食街等江苏有名的美食街。
江苏十大美食街榜单，是Maigoo美食小编主要依据江苏地区餐饮美食聚集的街区，包括美食街、小吃街、夜市街等，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”等荣誉，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论交流。 为我喜欢的投票>>
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江苏老字号饭店有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了江苏十大老字号餐馆，包含了苏州得月楼、松鹤楼、南京马祥兴菜馆、无锡聚丰园、镇江宴春酒楼等江苏著名的百年“中华老字号”餐馆，还包含了昆山奥灶馆、南京刘长兴、无锡王兴记等江苏有名的中华老字号小吃店，以及江苏老字号淮安文楼饭店。
江苏十大老字号美食餐厅排行榜，是MAIgoo小编主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及江苏省政府授予的“江苏老字号”的名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“江苏餐饮名店”等荣誉称号，参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>
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| 区域 | 必尝美食 |
| 南京市 | 南京盐水鸭、松鼠鱼、鸭血粉丝汤、金陵丸子、牛肉锅贴 |
| 无锡市 | 酱排骨、梁溪脆鳝、无锡排骨、肉酿面筋、镜箱豆腐 |
| 徐州市 | 羊方藏鱼、霸王别姬、地锅鸡、徐州把子肉、徐州辣汤 |
| 常州市 | 银丝面、网油卷、三鲜馄饨、常州芝麻糖、香糟扣肉、溧阳扎肝 |
| 苏州市 | 松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、鲃肺汤、响油鳝糊、叫花鸡、苏州糕团 |
| 南通市 | 黄焖狼山鸡、煨蛏干、烩鱼、锅边糊、口味虾、芙蓉藿香饺 |
| 连云港市 | 花果山风鹅、东方对虾、文思豆腐、蒸花蟹、蟹黄煨鱼肚、小鱼煎饼 |
| 淮安市 | 淮安茶撒、淮饺、活鱼锅贴、涟水鸡糕、盱眙龙虾、淮安阳春面 |
| 盐城市 | 盐城鸡蛋饼、东台鱼汤面、伍佑醉螺、秦南水牛肉、大纵湖醉蟹 |
| 扬州市 | 大煮干丝、蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头、将军过桥、扬州炒饭、虾籽饺面 |
| 镇江市 | 茅山老鹅、镇江肴肉、东乡羊肉、锅盖面、糖醋萝卜干 |
| 泰州市 | 鱼饼、黄桥烧饼、马桥馄饨、蟹黄虾皮、黄桥肉渣 |
| 宿迁市 | 溜素桂鱼、膘鸡、双皮鲫鱼、泗洪大闸蟹、年糕烩排骨、新袁羊肉 |
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