黑龙江
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黑龙江菜由哈尔滨、牡丹江、佳木斯、七台河、双鸭山、鸡西、伊春、黑河、绥化、鹤岗、大兴安岭等风味菜组成。以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜，以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称，具有浓厚的北国风光的特色，是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩。
黑龙江十大名菜，是MAIGOO美食小编主要依据黑龙江地区的龙江菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考黑龙江餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之“中国菜”黑龙江十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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黑龙江因为与俄罗斯临近，所以饮食方面也有受俄罗斯的影响。在风味小吃上，选料广，品种繁多，充分展示了地域风情。如五大连池矿泉水、各种不同风味的啤酒、营养丰富的冻豆腐、冻饺子、爽口开胃的冰糖葫芦、酸黄瓜、酸菜等，均具地方特色。
黑龙江十大特色小吃榜单，主要依据黑龙江地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“黑龙江名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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黑龙江人杰地灵、物华天宝，优质自然环境种植出了诸多优质食材，如五常大米、黑龙江大豆、黑龙江木耳，还有加工制品如哈尔滨红肠、哈尔滨熏鸡、黄米切糕、大马哈鱼肉干、甘南葵花籽、刺五加茶等。
黑龙江十大特产，榜单是MAIGOO编辑主要对黑龙江地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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黑龙江美食街哪里比较有名呢？MAIGOO小编就为整理了黑龙江十大美食街，哈尔滨中央大街、哈尔滨中华巴洛克美食街、关东古巷美食街、牡丹江东一步行街、大庆铁东村坑烤美食一条街、齐齐哈尔龙沙公园小吃街、大庆义耕夜市、伊春河西夜市等黑龙江特色的美食街。
声明：黑龙江十大美食街榜单，是Maigoo美食小编主要依据黑龙江地区餐饮美食聚集的街区，包括美食街、小吃街、夜市街等，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”等荣誉，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐。为我喜欢的投票>>
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黑龙江著名老字号餐馆有哪些？其中，哈尔滨老鼎丰、华梅西餐厅、老都一处饺子馆、正阳楼、南极冷饮厅、哈尔滨友谊宫等被评为“中华老字号”，哈尔滨老厨家、鸡西王家烧鸡店、哈尔滨兰棱杀猪菜、哈尔滨塔道斯西餐厅等被评为“龙江老字号”，一起随MAIGOO小编来看看黑龙江著名的老字号美食餐厅。
声明：黑龙江十大老字号餐厅排行榜，是Maigoo小编主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及黑龙江省政府授予的“龙江老字号”及黑龙江历史悠久的餐厅（含饭店）进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“黑龙江餐饮名店”等荣誉称号，比较老字号餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，餐厅具体营业情况以餐厅公示为准。为我喜欢的投票>>
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| 地区 | 必尝美食 |
| 哈尔滨市 | 东北炖菜、白肉血肠、炒肉渍菜粉、冻柿子、冰点心、冰糖葫芦、红肠、大列巴、沙一克 |
| 大兴安岭地区 | 肉末蜇麻子、扒野生猴头蘑、酱松茸蘑、溜肥肠、鳕鱼炖豆腐、柳蒿芽炖土豆条、菌八鲜 |
| 黑河市 | 五大连池鸭蛋、苏波汤、茄汁草鱼片、绿芳马肉干、三花五罗、海带炖猪蹄、拌鱼生 |
| 齐齐哈尔市 | 克东腐乳、齐齐哈尔烤肉、扒猪脸、齐齐哈尔黄米切糕、驿站马肉干、大马哈鱼 |
| 绥化市 | 猪皮冻、北林酸菜汤、肇东小饼、榆林筋饼、火烧云饼、春饼卷豆芽、手撕黄金鸡、锅包肉 |
| 大庆市 | 大庆坑烤、手把羊肉、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、鱼肉汉堡、全鱼宴、东北大拉皮、铁锅炖、地三鲜 |
| 伊春市 | 三股流血肠、香炸鹧鸪、友好锅包肉、渍菜粉、炖山珍、山蘑炖山鸡 |
| 鹤岗市 | 鹤岗炸酱面、酱扒茄子、扒肉条、喜家德水饺、排骨炖酸菜、鹤岗小串 |
| 双鸭山市 | 醉蜜鲤鱼、烤塔拉哈、酱骨架、东北乱炖、酸菜鸭、软炸鱼 |
| 佳木斯市 | 朝鲜族冷面、松仁烧鹿筋、粘豆包、同江赫哲族生鱼片、清炖熬花鱼、炒鱼毛、酸菜炖粉条 |
| 七台河市 | 葱扒鸡、雪里红炖豆腐、排骨炖豆角、马哈鱼炖五花肉、天赐烧烤烤生筋、董记肥蚬子 |
| 鸡西市 | 小鸡炖蘑菇、鸡西冷面、五彩拉皮、鸡西辣菜、李家猪手、水晶肚 |
| 牡丹江市 | 烤冷面、王家烧鸡、镜泊鲤鱼丝、镜泊湖炸红尾鱼、石锅拌饭、北味粉丝 |
哈药
葵花
飞鹤奶粉
北大荒
哈肉联
秋林里道斯
老鼎丰
北纯
哈三联
完达山
黑龙江
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