一、男性饮食原则

1、食物多样：

不吃或少吃甜食，营养搭配合理，每天吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果。水果含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，防治便秘，预防肠癌的作用；水果含较多的果胶，这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能与肠道中的有害物质促使其排出体外。水果中还含有黄酮类物质、芳香物质等植物化学物质，它们具有特殊生物活性，有益于机体健康。鸡、鸭、鱼、肉等动物性食物提供优质的蛋白质，可以增强机体的免疫力。奶类制品富含钙质，有益于骨骼健康。牡蛎等海产品中含有丰富的锌，有益于男性功能和健康。

2、清淡饮食低脂少盐：

要以植物性食物为主。脂肪量过多会引起肥胖，增加患动脉粥样硬化、结肠癌、前列腺癌等的危险。饮食要清淡，盐摄入过多会增加高血压的危险。切记：胖不是福，腰粗不是风度，而恰恰是疾病的表现。膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。

3、常吃坚果：

坚果营养丰富，除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有益。每周吃少量的坚果可能有助于心脏的健康。每天来点花生、核桃、松子等，为你的健康增值。

4、饮酒适量：

经常过量喝酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，引起多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险；并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都有害。

5、足量饮水：

成年人身体的60%~65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。水的作用就是润滑作用，关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。喝水时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。

二、男性饮食误区

误区一：一顿饭没有肉就吃不饱。

男人好像都是喜欢吃动物性脂肪，甚至就算再怎么诱人的水果派都没有一块非常普通的牛排能够让男人更有食欲，但是大家不知道的是，像牛排这种红颜色的肉类更容易增加癌症的发病率。

误区二：喝酒一定要喝到痛快。

在中国，喝酒多半是为了应酬。”谁都知道喝酒不好，喝高了更不好，可这年头，生意场上不喝根本办不成事，我几乎每天都喝到不省人事。无论喝酒的由头是什么，据美国专家统计，嗜酒酗酒者的平均寿命比不喝酒的人低15年左右。

误区三：一天只吃三顿饭，坚决抵制零食。

不同于女人，大部分男人对零食并不感冒。这未尝不是件好事，但遗憾的是，男人们总会把每顿正餐吃到十成饱。这不仅容易让他们发胖，同时也会使胆固醇上升。法国营养学专家詹金斯说，法国人身体苗条是因为他们每天至少进餐4次；而北欧人每天只吃3顿饭：充足的早餐、午餐和下午6点的晚餐，所以他们身体肥胖。

误区四：嗜饮咖啡。

指控：

1、降低受孕率。

每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。

2、容易患心脏病。

咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。

3、降低工作效率。

误区五：宴席不离生食。

指控：导致各种寄生虫病。

处罚决定：

1、每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。

2、将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。

3、先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。

误区六：水果当主食。

指控：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。

处罚决定：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。

误区七：进食速度过快。

指控：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

处罚决定：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点。

误区八：餐后吸烟。

指控：饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

处罚决定：全面禁烟。

误区九：不吃早餐。

指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。

处罚决定：早餐食物尽量做到可口、开胃有足够的数量和较好的质量体积小，热能高制备省时省力在食物的选择上要注意干稀搭配，荤素兼备。

误区十：晚餐太丰盛。

指控：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。

处罚决定：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的30%。

误区十一：饮水不足。

指控：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。

处罚决定：多喝水，勤上洗手间。

误区十二：保温杯泡茶。

指控：茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微火煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

处罚决定：换杯子。

误区十三：食用酒精过量摄入。

指控：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。

处罚决定：要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看，以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

三、男性饮食禁忌

1、方便面

方便面的加工过程太过于简单，全部机器化，导致大量的营养成分流失，所以建议男人少吃为好，当然为了身体健康不宜多吃。

2、啤酒

啤酒不仅会让人胀肚子，还有个更雷人的消息：据英国科学家的研究，啤酒中含有一种8——Prenylnaringenin的化学物质，会限制精子的繁殖力。男性精液因而受到影响，过早释放卵细胞受孕所必不可少的酶。所以很多有不育症的男性都有喝啤酒的习惯。

3、奶油

我们都知道吃奶油容易发胖，因为它不仅含有高成分的饱和脂肪酸，而且脂肪含量也高，吃多了容易损害人体的动脉，甚至会影响男性的性欲。切忌不要把牛奶、奶油、肥肉等高脂肪的食物放在一起吃，不然危害就更大了。

4、芹菜

男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。所以，如果是处于生育期的男性们，最好少吃芹菜

5、黄豆

近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正，要注意是“过量”，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。

6、火锅

火锅中含有大量的嘌呤，吃多了，血液中的尿酸会增高，这是痛风发生的关键原因。在男性中，应酬多，常吃火锅的人更易高发。

7、肥肉

肥肉中含有大量的饱和脂肪和胆固醇，吃多了容易堵塞血管，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何阳刚呢？何况这些都是细小的血管，最容易堵塞了。

8、煎炸食物

煎炸过的食物中含有大量氢化植物脂肪，不仅让人发胖，变得懒惰，而且会影响男性生殖器官海绵体组织血液供给不足，影响“性”福生活哦。

9、全脂牛奶

一项研究显示，成年男子每天食用全脂奶制品，如奶酪或牛奶，有活力的精子数量减少。科学家表示，青春期的男性宜喝全脂牛奶，但成年男性食用全脂牛奶可能出现精子问题。