吃水果现在已成为了很多人每天的“必修课”,多吃水果可以为我们的身体补充水分和维生素。但是,吃得多不如吃得巧,如何吃水果也有讲究的。你知道一天当中吃水果的最佳时间是什么时候吗?一天吃多少水果才好?下面就为你介绍吃水果的注意事项和水果的健康吃法。
早餐后吃早餐吃水果,人体营养吸收快,对胃肠道的刺激较低。
两餐之间吃适合小孩或者需要少食多餐的人(如:增肥、糖尿病患者),有助于消化。
餐前吃适合减肥人群,有利于控制体重。但有些水果不能空腹吃,比如柿子等。
餐后吃餐后不宜马上吃水果,建议饭后一小时后吃,有助于肠胃消化。
成人每天的量控制在200-350克,简单的理解我们一天的水果可以控制在1-2个就足够了。
宝宝家长给宝宝吃水果一定要控制好用量。比如西瓜、香蕉吃多了可能拉肚子,樱桃、芒果、荔枝吃多了上火,建议宝宝的适宜水果量为每次50-100克,可根据宝宝的年龄大小调整。
孕妇孕妇每天吃水果别超过500克,而妊娠期糖代谢异常或是妊娠糖尿病患者则要减半,建议最好等血糖控制平稳后再加水果。
糖尿病患者严格地讲,每天吃多少水果适宜都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150~200克含糖量低的新鲜水果。
草莓含有大量维生素,可帮助消化,通畅大便。
香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。
红枣含有大量维生素C。
苹果苹果含有丰富的果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用。
适合早上空腹吃的水果有梨、西红柿、西瓜等,属于平和类的。空腹时不宜吃的水果还有菠萝、柿子、山楂。
香蕉含有钾元素,可以消除人的疲劳感觉。
葡萄含有丰富的水分和褪黑素,是帮助美白祛斑的好帮手。
苹果含有的果胶、蛋白质等等多种的元素和营养成分可以帮助镇定人的神经,使人容易平静下来。
晚上不能吃的水果智利车厘子、榴莲、芒果、牛油果。
减肥晚上适合吃的水果猕猴桃、番石榴、葡萄柚、火龙果、菠萝、木瓜。
西红柿容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
柿子可生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉胃酸过多的人空腹吃香蕉,会引起肠胃功能紊乱。
黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。
不可以空腹吃的水果还有很多,像甘蔗、橘子、荔枝、菠萝、山楂等水果最好不要在空腹的情况下食用,在两餐之间食用效果最佳。
女性月经期避免痛经。
阳虚之人吃过多的水果,体内的阳气将会更虚。
不经常活动之人吃很多水果,会导致气血运行更加缓慢。
体内有“湿”之人水果水分多,不能将体内多余的水液代谢。
脾胃虚弱之人如果吃很多水果,会伤及脾胃,使脾胃功能下降。
老年人脏腑功能也相应退化,不宜吃太多水果。
胃酸过多的人不宜吃酸性水果。
减肥人群有一些水果热量较高,减肥人群要限量。
糖尿病患者含糖量较大的水果,并不适合糖尿病患者食用。
机械性损伤能吃水果细胞壁被破坏后,其中的酚类物质被氧化造成的酶促褐变,这种“腐烂”是可以吃的。吃的时候,直接将伤口处以及附近的褐色部分挖掉就能吃了。
低温冻伤能吃低温冻伤的水果表皮一般又软又黑,跟上面的机械性损伤一样,都是由于细胞的破损造成的。最常见的是香蕉,放冰箱里不久外皮就会变黑,但里面的颜色不变,这时候是可以吃的。
发霉腐烂变质千万别吃不管是小部分腐烂,还是全部腐烂,都不能再吃。因为发霉腐烂的水果通常都是由于微生物污染引起的腐烂变质,水果的水分很多,一旦发生霉变,霉菌很容易通过果汁向未腐烂的部分扩散,渗透整颗水果。