菠萝剥皮的小窍门

方法一

1、菠萝去掉头尾，竖切成四瓣。

2、每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀，不要切断菠萝，底部让菠萝皮连着。

3、竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开，这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。

方法二

1、先用菜刀将菠萝的底端切掉，使其能竖立在砧板上。

2、菠萝正着放好，用刀沿菠萝表皮切下，注意不要切得太厚，差不多1厘米，以免浪费过多的果肉，再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。

3、不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮，菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

方法三

1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。

2、切去另一端，像切西瓜一样，从中间切菠萝。

3、将菠萝对开，每半块再平均切开，均分为四份。

4、将四份均分为八分，用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧，操作比较灵活)。

5、水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来，按照同样的方法，把菠萝肉都削下来

6、取一盆清水，菠萝肉放进去。放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用。

方法四

如果家里买了小菠萝的神器，那可以试一下一下这种方法：

1、切掉菠萝头部。

2、将工具垂直放在菠萝顶部，位置要居中，否则会连皮一块儿削掉。

3、顺时针旋转工具，一直削到底部。

4、将工具往上提，直到把果皮和果肉彻底分离。

5、同时按住工具上的两个黑点，将把手和刀体部分拆分，取下菠萝果肉，此时你会发现，菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了!这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨(青皮菠萝)，成熟度太高的稍软的菠萝，切出来比较碎，很难成片儿状。

方法五

1、首先准备一个菠萝，先切掉菠萝两头，再用刀竖着切八瓣。

2、然后每瓣切成“梳子状”，压刀去皮，按这个方法切剩下的菠萝。

3、最后装盘加水，放一点盐浸泡几分钟就可以吃了。