一、药用木瓜和食用木瓜的区别
药用木瓜是中国传统的木瓜,也被称作宣木瓜,是蔷薇科木瓜属的灌木。而食用木瓜则是番木瓜,是番木瓜科番木瓜属的多年生草本植物。番木瓜原产于墨西哥南部和美洲中部,在十七世纪传入我国。番木瓜和木瓜习惯于在温暖的环境下生存,但是木瓜有的耐寒性要强于番木瓜。木瓜可以在较为寒冷的北方生活,而番木瓜必须生活在南方,我国的广东,广西,云南,福建等地出产番木瓜。下面详细的从科属、果实外形、花色、叶片形状、果实营养价值和功效、口感等方面为大家介绍药用木瓜和水果木瓜的区别。
木瓜
二、木瓜和番木瓜有什么区别
1、科属不同
药用木瓜和食用木瓜的科属不同。药用木瓜就是我国传统的木瓜,宣木瓜说的也是木瓜,它是蔷薇科木瓜属的植物;而市面上通常所说的水果木瓜,则是番木瓜,为木瓜科番木瓜属的植物;所以它们是两个完全不同科的水果。
2、花色不同
木瓜和番木瓜开花的时候,它们的花朵颜色也是不同的,所以我们在花期也是可以分辨出来的。番木瓜开花的时候,颜色一般是乳黄色或者是黄白色;但是木瓜开花的时候,颜色一般是淡淡的粉红色,或者是粉中带有一点点紫色。还有就是花朵的形状也是不同的,我们也能很好的区分。
3、叶片形状不同
木瓜和番木瓜的叶片也有很大的区别,番木瓜的叶片一般是盾形的,并且几种生长在茎的最顶端的位置。木瓜的叶子一般是椭圆卵性的或者是椭圆长圆形以及稀倒卵形的。
4、果实外形不同
番木瓜 番木瓜和木瓜果实的外形和颜色都是不同的。一般番木瓜的果实是长圆球形的,成熟之后的果实颜色表现为橙黄色或者是黄色人,果实切开之后里面的种子是呈现不规则分布的。木瓜的果实一般是长椭圆形的,果实成熟之后颜色一般是暗黄色,颜色没有番木瓜亮丽,将木瓜切开之后,里面的种子是分在五室的,非常的有规则,所以跟番木瓜是完全不同的。
5、营养价值和功效不同
木瓜和番木瓜的营养价值和功效是不同的,如果吃错对身体是会产生不一样的效果的。木瓜含有丰富的有机酸、维生素,木瓜有舒筋活络,和胃化湿的功效,用于治疗湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,暑湿吐泻,转筋挛痛,脚气水肿。番木瓜含有大量的木瓜酶、木瓜碱,番木瓜有消食下乳,除湿通络,解毒驱虫的功效,用于治疗消化不良,胃、十二指肠溃疡疼痛,乳汁稀少,风湿痹痛,肢体麻木,湿疹,烂疮,肠道寄生虫病。
6、口感不同
木瓜和番木瓜的区别还在于口感方面。木瓜果肉为木质,有芳香气味,吃起来一般比较酸涩,所以我们经常会进行腌渍之后再进行食用;而番木瓜果肉柔软多汁,味香甜,口感则是酸甜的,一般只要将皮削掉、去除里面的种子就可以吃了。