一、米线店利润怎么样

开一家米线店的利润是很可观的。首先我们要先懂得分析一份米线的成本价是多少，现在市面上一份米线正常都是由米线、配菜、海鲜、荤菜以及打包盒或者在店里吃的碗这几个部分所构成的，而米线批发的话差不多是在10元左右的，配菜差不多是3元一斤，还有海鲜和荤菜，平均是15元一斤，这些按照一比一的配比大概可以煮40份米线，平均一份米线的价格是在5元左右，而我们平时在市面上吃一碗米线，至少要12元，这样一碗米线的利润就有7元，一天卖出去的量按100份来算，这样一天的利润是700元，一年的利润就有26万左右，这样看利润是相当可观的。

二、开一个米线店大概需要多少钱

米线店的前期投入包含场地租金、装修、设备、原材料、人工等几个大的方面，租金及店面的大小直接影响米线店的投资费用，如果二三线城市的店面租金在3000-6000元，可以租一个30平米的店面，那么放在一线城市就更高了。

关于米线店的装修就比较简单的，米线店作为快餐中的一种美食，装修不必过于豪华，所以一般装修费用可能在每平米300元左右，而装修豪华的话那么则需要差不多上千元每平米。

而原材料、设备等包含桌椅板凳、餐具锅炉等的费用也不是很多，一般开一个30平米的米线店在这方面大概需要1-2万元不等，具体的需要看购置设备的档次，并且原材料等都是比较便宜的。

人员工资这一方面需要根据实际情况来定，如果是两口子开一个30平米的米线店那么完全不需要请人，就算是请人那么这方面的费用也可以计算在后期经营中每月平摊，并不需要计算在前期投入上。