一、手工雪花酥保质期多久

雪花酥能保存多久，很多爱吃雪花酥的朋友都会问这样的问题，其实雪花酥的保质期与它的制作和保存条件有关，外面买的雪花酥，一般都添加有一定的防腐剂，并且经过真空密封保存，保质期的时间会比较长，一般在三个月左右；而自己在家做的雪花酥，在制作的时候是不添加任何防腐剂的，所以它的保质期不长，在常温下一般封口的话，一般可以放置15到20天左右；但如果是密封状态的话，就可以储存到20天左右。

雪花酥放太久，而且不注意保存方法的话，很容易就变软变味了，甚至会发霉变质，不能再继续食用了，因此自己做的手工雪花酥尽量做多少吃多少，吃不完的话要小心保存。那么雪花酥如何保存呢？

二、雪花酥怎么保存

雪花酥适宜在没有阳光直接照射的地带放置，千万不能为了保鲜，而把雪花酥放进冰箱，因为雪花酥存放条件常温就够了；而且由于雪花酥的原料之一是饼干，如果你放进了冰箱再拿出来，回温后里面的饼干就会变潮，导致雪花酥变软，口感大打折扣。所以还是建议大家尽快吃完比较好，毕竟放长了对雪花酥的口感也有影响。

三、 雪花酥做好要放冰箱吗

如果天气比较凉快，气温不高的话，雪花酥做好后是可以直接放常温保存的，如果天气比较热，气温比较高的话，建议密封后放冰箱冷藏保存。