一、提子是什么水果

提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种，果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，广受市场的青睐，之所以被称为提子，是香港人对葡萄的称呼。

从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的，目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为提子。

二、提子的营养价值有哪些

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收，为人体提供能量。

2、提子皮中富含白藜芦醇、单宁、花青素等营养成分，对人体健康有益。

3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基。

4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

三、提子的功效与作用有哪些

提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有多种功效作用，包括：

1、抗贫血：提子中含有具有抗恶性贫血作用的维生素b12，可以起到抗贫血的作用。

2、缓解低血糖：提子含糖量高，糖分吸收速度快，低血糖时食用一些可以缓解症状。

3、保护血管健康：提子中含有的白藜芦醇是一种多羟基酚类化合物，可以降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力。

4、美容护肤抗衰老：提子的类黄酮能清除体内的自由基，延缓衰老，同时提子中胡萝卜素的含量也很高，食用提子有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的润泽细嫩。

5、解酒：提子中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒的功效。

6、利尿消肿：提子中富含钾元素，能调节机体内的体液平衡，增强肾脏的功能，帮助利尿和消水肿，尤其适合孕妇吃。

7、补益和兴奋大脑神经：提子的果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

8、预防心脑血管病：提子能阻止血栓的形成，帮助降低人体血清胆固醇水平、降低血小板的凝聚力，对于预防心脑血管疾病有一定的作用。