一、云雾茶属于什么茶
云雾茶属于绿茶,绿茶是一个总称,云雾茶是绿茶中的一种,之所以称之为云雾茶,主要是茶园的海拔高、茶叶种植的年数长、光照充足、采摘时间较晚,一般茶山海拔在650~800左右都可以算云雾茶。
二、云雾茶产地在哪里
云雾茶的主要产地为华盖峰、铁佛寺以及广济寺等地带,比较有名的品种为庐山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶以及灵山云雾茶等。
因为生长气候原因,云雾茶比其他的茶种采摘时间要晚一些,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。
云雾茶的采摘标准为一芽一叶为初展标准,长约3厘米。好的云雾茶,成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。
民间常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。
三、云雾茶的功效
1、云雾茶含有多种营养元素,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等,适量饮用对身体有好处。
2、饮用云雾茶可以消食、解腻、止渴,也能消除疲劳、降血脂、降血压等。
3、云雾茶还有降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效。