一、奶茶粉结块是什么原因

奶茶粉是粉末状的，如果保存不当的话，可能会出现结块的现象，奶茶粉结块一般有两种原因：

1、奶茶粉保存条件不合适，因为漏气或暴漏在空气中时间过久，吸收了空气中的水分，从而导致结块。

2、奶茶粉过期了，因为变质而出现结块的情况。

二、杯装奶茶粉有块还能喝么

很多朋友买的奶茶粉是杯装奶茶粉，喝的时候直接把奶茶粉倒进杯子里，用热水冲泡就可以了，有时可能遇到奶茶粉有块的情况，那么奶茶粉结块还能喝吗？

奶茶粉因成分特殊，容易与空气中水分凝结产生结块状况，这是正常现象，如果在保质期内，结块形态的奶茶粉用温热水冲泡开，可以继续食用，只不过口感会有一定的影响，但不影响健康；如果已经超出了保质期，可能是发生变质造成的结块，那就不建议继续喝了，以免引起肠胃不适、腹痛、腹泻等症状。

三、如何防止奶茶粉结块

奶茶粉结块就是因为与空气中水分接触造成的，要防止奶茶粉结块的话，主要是注意做好保存工作，小袋的奶茶粉要放在干燥、通风的地方保存；如果是大袋的奶茶粉，每次取完后要及时用封口夹封口，有条件的话，可以放进专门的罐子里密封保存。